Inauguramos la tercera temporada de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, con la serie de Líderes de la Industria: Nueva Generación. En esta ocasión nos acompaña Mario Gorena, de la empresa PROBOCA, quien nos comparte cómo fue el proceso para darle valor agregado a la carne de pavo, sacándola de su estacionalidad, para así consolidar la marca Dos Familias.

En Desmenuzando la Conversación con USAPEEC, ¡estrenamos nuestra tercera temporada!, en la que abordamos temas relevantes para la industria avícola, como tendencias, productividad, nutrición y las historias de algunos líderes de la industria.

Tendencias de consumo, nutrición, productividad, líderes actuales y la nueva generación en la industria avícola, son temas que forman parte de la tercera temporada de Desmenuzando la Conversación con USAPEEC.

En este episodio especial de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, nos

acompañan Damaris Puga, de TradeCafe y Nancy Garza, de Practicheff, quienes nos comparten cómo usar la tecnología para afrontar los retos que surgen en la cadena de suministro, además de cómo hacer más eficientes los procesos de importación en el comercio global de productos cárnicos. 🌐 🍗

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En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, cerramos temporada con Francisco Sandoval, experto en procesos de exportación, quien nos habla de este tema de gran relevancia para la industria avícola mexicana.🇲🇽 🍗🛫

En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC” Abraham Gallardo de Grupo Bafar nos comparte algunos consejos que podemos aplicar para tener un proceso de importación de productos cárnicos más eficiente.

En este episodio de Desmenuzando la Conversación con USAPEEC, Ana Lucía Mendoza nos habla del ayuno intermitente, sus beneficios, tipos y formas de realizarlo, al igual que la manera de romper el ayuno intermitente con las proteínas de la carne de ave y huevo.

En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, Rodrigo Ruiz, Gerente de Desarrollo Humano y Cultura para H-E-B México, nos habla del concepto de liderazgo, cultura organizacional y cómo lograr un ambiente laboral que contribuya al crecimiento de las organizaciones y al desarrollo de sus colaboradores. 🧑‍💻🥇

En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, Francisco Jaime Sandoval, ex director del SENASICA y experto en procesos de inocuidad, nos comparte los pasos para obtener la certificación Tipo Inspección Federal para una planta de cárnicos. 🥩✅

En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, Rosalba Pedroza, CEO de @BusinessGoalMexico nos comparte el concepto de la inteligencia emocional y su relación con el ambiente laboral en una empresa 🧠💼