En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC”, Antonio Peral, experto en comercio internacional y CEO de Mexpansion Go Big; nos habla de Asia, el segundo mercado de consumo más importante del mundo, y su potencial para exportar productos de carne de ave con valor agregado.

¿Sabías que en México el 33% de mujeres ocupan puestos directivos? 👩🏻‍💼👩🏼‍💼👩🏽‍💼

En este episodio especial para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, Macarena Hernández, Directora del Consejo de Mexicano de la Carne, nos habla de su experiencia como mujer en la industria de la carne. También le brinda un consejo a las jóvenes, quienes están empezando su camino como profesionistas en esta industria.

En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, acompáñanos a conocer la historia de Homero Martínez, con quien retomamos la serie de “Líderes de la industria”, para saber cómo ha logrado ser un referente de la industria avícola en México.

¿Sabías que el intercambio de productos cárnicos está regulado por organismos internacionales, los cuales son recomendados por la Organización Mundial del Comercio OMC?

En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC”, Hugo Fragoso nos comparte más sobre este tema.

¿Sabes el impacto que tiene la mala administración del tiempo en la vida personal y profesional? En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC” Rosalba Pedroza nos comparte herramientas para organizar, priorizar y planificar correctamente nuestra agenda, para ser más eficientes y obtener mejores resultados.

¿Te has preguntado si eres un candidato a realizar la dieta keto? En este episodio de “Desmenuzando la conversación con USAPEEC” la nutrióloga Ana Lucía Mendoza nos da a conocer los detalles de este régimen alimenticio y revela, con base en su experiencia, los perfiles de las personas que pueden implementar esta dieta en su vida diaria. Además nos explica cómo podemos incorporar el uso del pollo y el huevo en la dieta keto.

¿Sabías que Estados Unidos es el mercado más importante con el que se puede hacer negocios? En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC”, Antonio Peral, experto en el tema de comercio internacional, nos orienta sobre cómo llevar a cabo un plan para exportar, además nos aporta datos duros de la dinámica comercial que se genera en EU.

En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC” retomamos nuestras entrevistas con líderes que han trascendido en diversas aristas de la industria avícola en México.

En esta ocasión, Jaime Yesaki, presidente de la Fundación UANL A.C., nos platica de sus inicios en la industria y cómo consolidó a las diferentes unidades de negocios que integran a JJ Alimentos.

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Expo Carnes y Lácteos es un evento del Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE). En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC”, Héctor Elizondo, presidente de la Expo, nos platica los inicios de este evento y cómo se ha convertido en la exposición para la industria cárnica y láctea del mundo.

Expo Carnes y Lácteos 2023 regresa con 24,000m2 de piso de exhibición, más de 400 expositores, visitantes de 20 países, 6 capacitaciones y 20 conferencias magistrales. ¡No te la pierdas!

¿Sabías que la carne de pato es muy versátil? Actualmente se ofrece en tacos, tortas, sopes, entre otros platillos. En este episodio de “Desmenuzando la Conversación con USAPEEC”, Angelica Rangel, gerente de ventas para México y Latinoamérica de Maple Leaf Farms, nos cuenta más sobre esta gran fuente de proteína.

Considerada “la otra carne roja”, la carne de pato no sólo ofrece versatilidad, también ofrece un gran sabor, es baja en grasa y tiene la particularidad de poderse cocinar a diferentes niveles de cocción.