Californisk chardonnay behøver ikke at være en kornfed og smørret vin med noter af bacon og tutti frutti. 

Søren & Søren smager denne uge på den nye generation af elegante, mineralske californiske hvidvine fra de køligste egne tæt på Stillehavet. 

Vi smager følgende vine: 

2016 Chardonnay The SV Link, Santa Cruz Mountains, Leo Steen (349 kr Vinoble)

2018 Sanford & Benedict, Sta. Rita Hills, Arnot-Roberts (395 kr Fine Wines) 

2017 Chardonnay, Sta Rita Hills, The Hilt (450 kr., KK Wine) 

2018 Chardonnay Charles Heintz Vineyard, Sonoma Coast, Ceritas  (495 kr. Fine Wines)

2014 Chardonnay Camp Meeting Ridge, Sonoma Coast, Flowers (799 kr. HJ Hansen/Vinspecialisten) 

Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet

See omnystudio.com/listener for privacy information.