このポッドキャストは、Webニュース記者のうすだと、ブロガー兼ライターのカイがITの話題から最近のお気に入り、個人的イチ推しなどを雑多に語る番組です。

第141回は、ゲストの佐藤さん（ @kazu67_ ）がハマっているというガチ中華について語ります。

* iTunesに登録

* Google ポッドキャストに登録

* Overcastに登録

* Pocket Castsに登録

* Spotifyに登録

* RSS登録はこちら

みなさまからのメッセージをお待ちしています

番組へのメッセージも募集しています。いただいたメッセージは番組内で紹介させていただきますので、取り上げて欲しいネタ、過去配信回へのツッコミなどお気軽にご投稿ください。docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScbuCYZFjZU9E_6-sHtvIxz9nsAdojg01tMxRzu0jcttMVjTA/viewform

また、Twitterでハッシュタグ #kaidancast をつけて投稿いただいても結構です。

かいだんTwitterアカウント: @kaidancast

かいだんコミュニティはじめました

番組の感想や要望を投稿できるDiscordコミュニティを始めました。無料ですのでお気軽にどうぞ。

かいだんのつぶやき（Discordコミュニティ）https://discord.gg/uWFqJdrRPQ

気軽に中身をのぞけるTwitterコミュニティもあります。

かいだんのつぶやき コミュニティ / Twitter https://twitter.com/i/communities/1497801771758256132

ニュースレターはじめました

下記のフォームにメールアドレスを登録していただくと、番組が配信された時にメールでお知らせします。今後はニュースレター限定コンテンツの配信もあるかも？

取り上げた話題

ガチ中華

ハイディラオ

漢字で書くと「海底撈」。待ち時間にネイルしてくれたり踊りながら鍋の麺を打ってくれたりエンタメ力高いレストランだが火鍋もちゃんと美味しい。あまりの匂いでビルの外にも火鍋の香りが漂う

日本海底撈火鍋(@haidilaohotpotjp) • Instagram写真と動画https://www.instagram.com/haidilaohotpotjp/?hl=ja

西川口

一昔前までは性風俗の町として知られていた西川口だが、今ではすっかりガチ中華の街として知られることに。

西川口はガチ中華タウンに進化していた…！現地感ハンパない中華料理が旨すぎて本気で移住を考えています - ぐるなび みんなのごはんhttps://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/nekota/4717

福記

佐藤さんお勧めの西川口にあるお店。

福記 （【旧店名】酒場一旬屋） - 西川口/中華料理 | 食べログhttps://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11041665/

こちらがオススメメニューというハイリービン（海蛎餅）。

池袋の中華フードコート

沸騰小吃城（ふっとうシャオチーチェン）のこと。

池袋第3の中華フードコートがプレオープン！沸騰小吃城に行ってきた！ - 東京で中華を食らうhttps://chuka.tokyo/fotengxiaochicheng/

雲南（ウンナン）は……。

と説明しているところは実は湖南（コナン）だったとのこと。

錦糸町のオススメのお店

李湘潭 湘菜館 と書いてリショウタン ショウサイカンと読みます。

李湘潭 湘菜館 （リショウタン ショウサイカン） - 錦糸町/中華料理/ネット予約可 | 食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13182242/

おすすめメニューというササゲのミーフン。

ササゲ

いんげんのような野菜。これを発酵して食べる料理を「酸豆角（スァンドウジャオ）」というらしい

夏に仕込もう！酸っぱうまい発酵ささげ「酸豆角（スァンドウジャオ）」5人のレシピ | 80Chttps://80c.jp/column/20210811-1.html

大塚のしゃぶしゃぶ

食べ放題コースがリーズナブルという大塚駅北口の「東華しゃぶしゃぶ」。

中華火鍋 東華しゃぶしゃぶ （東華涮肉） - 大塚/しゃぶしゃぶ/ネット予約可 | 食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13239220/

これが噂のリカちゃん人形。

ラム肉串。

佐藤さんの知人が書いたというレビューはこちら。

大塚・東華涮肉の火鍋・羊肉串・羊蝎子食べ放題が最高だった｜阿生＠東京で中華食べる人｜notehttps://note.com/asheng/n/nc96ceb0cc283

花重

大塚の超高級火鍋店。

四川料理 花重 - 大塚駅前/四川料理/ネット予約可 | 食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13267557/

編集後記

うすだ

映画→沸騰小吃城キメたい

カイ

実はガチ中華フードコート行ったことあるのに知らないふりして聴いてました。

さとう

まだ未開拓で最近行ってみたいと思っているのは貴州料理！白酒の茅台酒が有名なところです。 発酵させた際の酸味が特徴の中華らしくどんなもんか色々食べてみたいです。

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit www.kaidan.fun LISTENで開く