会員制・飲食ビジネスの裏側に迫る！都内の一等地にある「会員制・飲食ビジネス」が、なぜ成り立っているのか？その裏のカラクリについて、小島社長に解説して頂きました。実は、通常の飲食店経営とは全く違うビジネスモデルで運営されています。

ゼロから、会員制の飲食ビジネスを立ち上げるのを、小島社長はなぜ全力で反対するのか？今回の解説をお聴き頂くことで、「表に見えているビジネスと、裏側の経営者の戦略が、こんなにも違うのか！」と驚かれると思います。

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