Die Hörmupfel

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Die Hörmupfel episodes

January 29, 2016 mupfel_114 - Almwiesengift mit Thomas Gottschalk
PODCAST. Heute stelle ich euch den Allgäukrimi »Almwiesengift« vor und erzähle euch etwas über Zotter-Trinkschokolade. Außerdem waren wir mit Freunden beim Frühstücken. Wie immer gibt es wieder zahlreiche Abschweifungen!
Viel Spaß beim Hören!
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Gute Unterhaltung: Almwiesengift
Die Vorbereitungen laufen: Zotter-Trinkschokolade
Leckeeeeeer!
Frühstück im Café Martin: üppig und seeeeehr lecker!!!
Pomelo ist lecker und gesund!

29 min
January 22, 2016mupfel_113 - Biathlon und Podcasttipps
PODCAST. Weil bei mir nicht allzu viel passiert ist, gibt es diese Woche ein buntes Sammelsurium an Themen. Ich rede über die Podcatcher »Instacast«, »Downcast« und »Castro«, über Biathlon in Oberhof und Ruhpolding sowie über die Apple-Pest namens »itunes«.
Ich erzähle euch von widrigen Wetterverhältnissen und unserem Weiberabend und empfehle euch noch zwei Podcasts.
Viel Spaß beim Hören!
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Trübe Aussichten schon am Vormittag unseres Weiberabends.
Ups! So schnell konnte ich die Kamera gar nicht zücken, wie der Burger weg war
Das Streichen der Küche war wohl bitter nötig
Krustenbraten ganz ohne Thermomix
Die Podcasts, die ich euch heute empfehle, findet heißen:
Hofbräuhaus München
Zum Tatort gezwungen
34 min
January 15, 2016 mupfel_112b - Kommentaaaaare
Podcast. Weil mich sooo viele, tolle Kommentare erreicht haben, möchte ich in diesem Nachtrag noch kurz auf ein paar aktuelle Themen eingehen. Außerdem möchte ich – aus aktuellem Anlass – auf Daniels twitter-Projekt hinweisen: #stipoküpo
Viel Spaß und HERZLICHEN DANK an die Kommentarschreiber!
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6 min
January 15, 2016mupfel_112 - jedes Böhnchen gibt ein Tönchen
PODCAST. Mit der heutigen Episode knüpfe ich an die Idee an, Thermomix-Rezepte ganz ohne Thermomix-Gerät nachzukochen und dabei heraus zu finden, ob a) das Thermomix-Gerät dazu zwingend notwenig ist und b) ob die (allseits beliebten) Rezepte wirklich so gut sind wie ihr Ruf. Heute gibt es also »Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi«.
Guten Appetit. Äh. Viel Spaß beim Hören!

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Und hier noch ein paar interessante Informationen zu dieser Episode:
Den »Schnurri«, der mir beim Zerkleinern der Zwiebel geholfen hat, findet ihr bei tupperware.de
Das Rezept zur Bohnensuppe lautet:
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe kleinhäckseln, 250 Kartoffeln schälen und würfeln und alles mit etwas Öl und ½ TL Majoran anbraten. 800 g Tomaten aus der Dose, Wasser und 2 Brühwürfel zugeben und alles 25 Minuten kochen. Ab und zu umrühren, damit die Tomaten zerfallen.
1 Stange Porree und 1–2 Cabanossi in Scheiben schneiden und ebenfalls in den Topf geben und weitere 100 Minuten kochen.
1 Dose Kidneybohnen und Pfeffer oder einen Teelöffel Sambal Oelek hinzu geben und nochmals ca. 5 Minuten heiß werden lassen.
Die serbische Bohnensuppe ist fertig!
26 min
January 08, 2016 mupfel_111 - im Chefsessel von XXXLutz
PODCAST. Wir haben uns endlich einmal das neue Möbelgeschäft in Kempten angeschaut und sind dort auch ein paar Euro losgeworden. Außerdem »rante« ich noch ein wenig übers Traumschiff.

Viel Spaß beim Hören!
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Ein Beispiel zu dem im Podcast genannten Glasbild findet ihr hier bei wall-art.de

Im neuen XXXLutz gibt es natürlich auch Teelichter
Eine »hübsche« Esszimmerlampe gefällig
Mein neuer, bequemer Bürostuhl: »Chefsessel Senna« für günstige 59.- €

26 min
January 01, 2016 mupfel_110 - Thermomix im Selbstversuch
PODCAST. In der heutigen Episode erzähle ich euch von unserem Besuch bei einer Freundin, die uns ihren Thermomix vorgeführt hat. Welche Erfahrungen ich mit dem Gerät gemacht habe erfahrt ihr in dieser Episode. Außerdem habe ich ein Thermomix-Rezept nachgekocht – ganz ohne Thermomix. Auch diese Live-Einspielung werde ich euch heute präsentieren.
Viel Spaß beim Hören!
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Unsere Wahl fiel auf die »Gemüseplatte mit helle Sauce«
Die Zwiebel »wird angedünstet«
Der Thermomix gibt genaueste Anweisungen
Das Fischfilet kommt auch noch rein
Deckel drauf und los geht’s…

Saucen-Rezepte:
Dip aus Feta & getrockneten Tomaten
200 g Feta
200 g Cremefraiche (besser ohne Kräuter)
8 Stück getrocknete Tomaten (am besten die mit Öl)
1 Zehe Knoblauch (gerne auch zwei)
KEIN Salz (oder nur nach bedarf NACHwürzen, da sonst zu salzig!!!)
1 Prise Pfeffer
Milch (zum Verdünnen, was wirklich nötig ist!)
Cocktailsauce
Majonaise (frei Schnauze: ca. 6 Löffel)
Ketchup (frei Schnauze: ca. 3 Löffel)
scharfer Senf (frei Schnauze: ca. 1-2 Löffel)
1-3 Löffel Metaxa oder Cognac
etwas Salz
etwas Chilli oder Sambal Oelek für die Schärf
Knoblauch-Ei-Sauce
Majonaise (frei Schnauze: ca. 4-5 Löffel)
1,5 (gekochte, zerdrückte) Eier
3 gepresste Knoblauchzehen (oder nach Geschmack mehr)
Salz, Pfeffer
etwas Milch oder Wasser (zum Verdünnen)
etwas Schnittlauch (gehackt)

36 min
January 01, 2016 110 Thermomix im Selbstversuch
Archiv-Aufnahme vom 1.1.2016 (Hackerangriff 2025): In der heutigen Episode erzähle ich euch von unserem Besuch bei einer Freundin, die uns ihren Thermomix vorgeführt hat. Welche Erfahrungen ich mit dem Gerät gemacht habe erfahrt ihr in dieser Episode. Außerdem habe ich ein Thermomix-Rezept nachgekocht – ganz ohne Thermomix. Auch diese Live-Einspielung werde ich euch heute präsentieren.
Saucen-Rezepte:
Dip aus Feta & getrockneten Tomaten
200 g Feta
200 g Cremefraiche (besser ohne Kräuter)
8 Stück getrocknete Tomaten (am besten die mit Öl)
1 Zehe Knoblauch (gerne auch zwei)
KEIN Salz (oder nur nach bedarf NACHwürzen, da sonst zu salzig!!!)
1 Prise Pfeffer
Milch (zum Verdünnen, was wirklich nötig ist!)
Cocktailsauce
Majonaise (frei Schnauze: ca. 6 Löffel)
Ketchup (frei Schnauze: ca. 3 Löffel)
scharfer Senf (frei Schnauze: ca. 1-2 Löffel)
1-3 Löffel Metaxa oder Cognac
etwas Salz
etwas Chilli oder Sambal Oelek für die Schärf
Knoblauch-Ei-Sauce
Majonaise (frei Schnauze: ca. 4-5 Löffel)
1,5 (gekochte, zerdrückte) Eier
3 gepresste Knoblauchzehen (oder nach Geschmack mehr)
Salz, Pfeffer
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etwas Schnittlauch (gehackt)
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36 min
December 25, 2015 109 Hofbräuhaus und Schuhbeck-Imperium
Archiv-Aufnahme vom 25.12.2015: Heute erzähle ich von unserer Weihnachtsfeier und dem Ausflug nach München mit Besuchen im Hofbräuhaus, am Weihnachtsmarkt beim Chinesischen Turm und am berühmten „Platzl“, wo Schuhbeck sein Imperium hat.
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32 min
December 25, 2015 mupfel_109 - Hofbräuhaus und Schuhbeck-Imperium
PODCAST. Heute erzähle ich euch von unserer Weihnachtsfeier und unserem Ausflug nach München inkl. Besuch im Hofbräuhaus und Weihnachtsmarkt am chinesischen Turm. Außerdem haben wir uns das berühmte „Platzl“ angeschaut, an dem Schuhbeck sein Imperium hat.
Viel Spaß beim Hören!
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Das ansprechende Flair in den hohen Räumen des Hofbräuhauses
Das ansprechende Flair in den hohen Räumen des Hofbräuhauses
„Hinterlassenschaften“ tausender Touristen
Leckere Weißwürste für 4,90 € plus 1,20 für eine Breze/Salzstangerl
Kitschige Weihnachtsmänner bei Schuhbeck
Interessante Gewürzmischungen bei Schuhbeck
»Der Perser« in der Hamburgerei war diesmal nicht nach meinem Geschmack
Stimmung im (weihnachtlichen) herbstlichen Englischen Garten
Weihnachtsmarkt-Stände am Chinesischen Turm
Weihnachtliches auf dem Weihnachtsmarkt am Chinesischen Turm
Eisstockbahn auf dem Weihnachtsmarkt am Chinesischen Turm
Der Chinesische Turm im Englischen Garten
32 min
December 18, 2015 mupfel_108 - Nürnberger Christkindlsmarkt
PODCAST. In der heutigen Folge schlendere ich mit euch – wie versprochen – durch Nürnberg. Ihr begleitet mich u.a. ins »Goldene Posthorn« zum Mittagessen, spaziert mit mir über den »Markt der Partnerstädte« und staunt über das vielfältige Angebot auf dem Christkindlsmarkt.
Dazu gibt es auch wieder ein paar Fotos und ein kurzes Video auf meinem youtube-Kanal.
Viel Spaß beim Hören!
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Sieht seltsam aus, schmeckt aber sehr lecker: Nürnberger Lebkuchen
Zwei im Weckla (gnihihihi) – allerdings durch und durch aus Marzipan
Nürnberger Rostbratwürstle auf Sauerkraut – auch aus Marzipan
Blick in die Auslage einer Konditorei
Das Wahrzeichen der Stadt Nürnberg: die »Kaiserburg«
Auf dem Weg durch die Fußgängerzone zum Christkindlmarkt
Blick über den Christkindlmarkt zur Nürnberger Frauenkirche
Versuchung pur: Kunstvolles Gebäck
Kitschig oder kunstvoll? – Christbaumkugeln für jeden Geschmack
43 min