Le sucre, on lit et on entend tout et n'importe quoi à son sujet. Dans cet épisode, je t'explique les grands principes à connaitre autour de la consommation de sucre. Finies les fausses croyances et les idées reçues sur le sucre !

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Prendre soin de soi, c'est aussi comprendre son corps. Dans cette épisode, je reçois Christophe Lavelle, co-auteur du livre De l'assiette au cerveau qui explique comment l'activité cérébrale influence notre comportement alimentaire. Tu verras, ça aide à y voir plus clair et à prendre du recul par rapport au jugement que l'on fait de nos propres comportements, qui font parfois partie intégrante de notre patrimoine génétique. Alors stop à la culpabilité systématique ! Ton comportement alimentaire ne dépend pas uniquement de ta volonté.

Bonne écoute !

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Se faire suivre par un médecin, un diététicien ou tout autre professionnel de santé n'est pas toujours aisé. Un bon accompagnement doit se faire sur la base de la confiance et doit suivre le rythme et les envies du patient qui doit rester maitre de ses actions tout en suivant les recommandations du professionnel. C'est le concept de l'autodétermination, qui est la base de tout accompagnement thérapeutique efficace.

Dans cet épisode, je reçois un spécialiste de la question: Martin CAOUETTE, chercheur et titulaire d'une chair Autodétermination et handicap, dont le travail peut s'appliquer à tous les types d'accompagnements.

Bonne écoute !

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Dans ce premier épisode, on parle du rôle prépondérant de la gourmandise et de la gastronomie dans toute alimentation équilibrée.

Aurélie Marino, diététicienne gastronome, fer de lance d'une alimentation saine et gourmande, me reçoit dans son cabinet pour un épisode qui illustre parfaitement notre vision de l'alimentation et de la diététique. Diet et gourmand, ce nom n'a pas été choisi par hasard !

Bonne écoute !

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Bienvenue dans DIET ET GOURMAND, le podcast qui parle de notre rapport à l'alimentation.

Episode de présentation, je t'explique qui je suis et pourquoi j'ai décidé de faire ce podcast, qui je l'espère aura un vrai impact sur tes habitudes alimentaires avec pour seul but: que tu ailles mieux dans ta tête et dans ton corps !

Bonne écoute !

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