Riapre a Bologna il cash & carry C+C Zanardi di Arca Commerciale. La struttura, che si sviluppa su una superficie coperta di 3mila mq, è stata oggetto di un restyling per offrire una fruizione più veloce e razionale agli operatori professionali dell’horeca. In quest’ottica l’azienda sta intervenendo anche sugli altri punti vendita in Emilia-Romagna e Marche affiancando ai nuovi layout anche servizi di formazione e consegna. Ne parliamo con Marcello Amaduzzi, direttore marketing di Arca Commerciale.

Servizio di Jessika Pini

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Citterio rafforza l’offerta nell’area degli snack e si rivolge soprattutto a un target di giovani. I nuovi prodotti sono in via di distribuzione. A Milano, l’azienda ha presentato la nuova offerta e la campagna di comunicazione che terrà banco per quattro settimane su tv e radio. Ne parliamo con il direttore marketing di Citterio, Alessandro Riva.

Servizio di Emanuele Scarci.

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A margine delle celebrazioni per il 50° anniversario dei Sofficini, prodotto iconico che ha trasformato il mondo dei surgelati e il modo di vivere la cucina nelle famiglie italiane, abbiamo chiesto a Renato Roca, country manager di Findus Italia, di raccontarci il significato di questo evento e di fare il punto sulla prima parte del 2025 per l'azienda, oltre che di anticiparci le novità in vista per i prossimi mesi.

Servizio di Fabio Massi

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Ripresa delle vendite nei carrelli della spesa, caduta della spesa reale nella ristorazione e performance dei supermercati rispetto ai discount grazie agli italiani che prediligono i prodotti in promozione e a marchio del distributore: questi e altri temi al centro del Rapporto Coop 2025 presentato a Milano e dedicato ai “Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani”. Ne parliamo con Albino Russo, direttore generale di Ancc-Coop e curatore del Rapporto.

Servizio di Emanuele Scarci

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Casoni Fabbricazione liquori ha annunciato il completamento dell’acquisizione del marchio Stampa, storica realtà di Sassuolo, celebre per la realizzazione del Sassolino, liquore per dolci la cui origine è profondamente radicata nella tradizione emiliana. L’ingresso del marchio Stampa nel catalogo Casoni rappresenta un passo strategico nella valorizzazione dei marchi storici del territorio, con l’obiettivo di preservarne l’identità e rilanciarla con una visione moderna. Sentiamo Paolo Molinari, amministratore di Casoni Fabbricazione liquori.

Servizio di Federica Bartoli

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La nuova realtà Crai Mediterranea è nata lo scorso gennaio dall’accordo tra Michele Apuzzo e Crai Secom di Giangiacomo Ibba. La presentazione ufficiale è avvenuta lo scorso luglio in occasione dell’inaugurazione del primo store a insegna Tuttigiorni aperto a Casoria (Na). Crai Mediterranea opererà in Campania con le insegne Crai e Tuttigiorni per aprire circa 40 punti di vendita, per lo più di prossimità, nei centri cittadini, con l'obiettivo di generare un fatturato di 500 milioni di euro, rafforzando la presenza di Crai nel Sud. Sentiamo Michele Apuzzo.

Servizio di Maria Teresa Manuelli

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L'azienda Farchioni continua la collaborazione con l'Università di Pollenzo per sviluppare oli funzionali mirati a specifici target di consumatori, differenziati per fasce d'età ed esigenze nutrizionali particolari. Il progetto si estende anche a nuovi prodotti innovativi come le zuppe iperproteiche.

Pur essendo storicamente riconosciuta per la produzione di olio, la famiglia Farchioni ha diversificato il proprio portfolio includendo vino, birre e farine. L'ultimo ambizioso progetto prevede l'ingresso nella grande distribuzione con un prodotto a marchio Mastri Birrai Umbri, una birra 100% umbra che rappresenta il forte legame dell'azienda con il territorio di origine.

Servizio di Maria Teresa Manuelli.

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Cpr System è l’azienda emiliana specializzata nella produzione, movimentazione e nel riuso degli imballaggi in plastica a sponde abbattibili e pallet. La società sta lavorando al primo bilancio di sostenibilità ed è impegnata in un importate progetto di tracciabilità degli imballaggi con la collaborazione di enti terzi, che vedrà una prima fase di test all’inizio del 2026.

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Il Quick Commerce Leadership Summit organizzato da Glovo è stata l’occasione per approfondire i temi e le tendenze legate proprio al quick commerce. Secondo Andrea Boccadifuoco, head of digital di Dmo, il consumatore di oggi, oltre a usufruire dell’omnicanalità, è anche “omni-experience”, poiché le occasioni di acquisto si manifestano in modalità differenti e, in questo ambito, il quick commerce interviene per intercettare esigenze specifiche come quella degli acquisti di urgenza.

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Nata dall’esperienza dell’azienda nella selezione e proposta di vini, Enoteca Esselunga è un e-commerce riservato esclusivamente al mondo del vino e dei distillati di qualità, che permette di ricevere gli ordini in tutta Italia e non solo nell’area in cui l’azienda è presente con i propri negozi.

L’assortimento, di 2500 referenze, comprende una grande varietà di etichette di vini italiani, esteri e distillati. Una selezione frutto di un meticoloso lavoro realizzato in collaborazione con oltre 650 aziende produttrici. Ne abbiamo parlato con Daniele Colombo, category manager comparto beverage di Esselunga. 

Servizio di Federica Bartoli

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