Nel 2024, l’export di agroalimentare italiano ha raggiunto il livello record di 67,5 miliardi di euro, oltre 5 miliardi in più rispetto al 2023. Per la prima volta l’export vale quasi l’11% del totale italiano. Durante la presentazione a Milano della nona edizione del forum dal titolo “La road map del futuro per il food and beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni?” organizzato da Ambrosetti, si è discusso anche degli incombenti dazi americani. Qui al microfono ne parliamo con Claudio Palladi, ceo di Rigamonti Group e presidente del distretto alimentare qualità Valtellina.

Servizio di Emanuele Scarci

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Numero di persone in calo e sempre più anziani, shopper sempre più prudenti nell’aprire i portafogli, ma l’esigenza di contenere la spesa finisce con l’aumentare la frequenza di acquisto e cercare in maniera ossessiva le promozioni. Di questo e altro Marco Pellizzoni, direttore commerciale dell’istituto di ricerca YouGov, ha parlato al convegno di Ibc, Associazione industrie beni di consumo, svoltosi a Milano.

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Parma, uno dei simboli dell’eccellenza dell’italian food. Da una ricerca Ipsos su Parma Food Valley, è emerso che tra i cinque prodotti gastronomici che meglio rappresentano il nostro Paese nel mondo, il 27% degli italiani cita spontaneamente una filiera della Parma Food Valley, all’interno di un territorio conosciuto dal 43% degli intervistati. La ricerca è stata commissionata da Parma Creative City of Gastronomy Unesco e presentata nel corso di un evento a Milano. Di questo e altro parliamo con il presidente di Fonsazione Parma, Massimo Spigaroli.

Servizio di Emanuele Scarci.

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Logistica Uno è stata inclusa tra le aziende italiane più virtuose per la sostenibilità, ricevendo il Sustainability Award 2024, il riconoscimento che premia le imprese con i migliori Esg rating per il loro impegno ambientale e sociale. L’obiettivo della società non è solo quello di ridurre l’impatto ambientale, ma anche quello di garantire trasparenza, etica e sicurezza nel settore logistico. Ne parliamo con Veronica Corbellini, head of quality e Hse di Logistica Uno, e con Ylenia Vicentini, team business controlling & Esg.

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Findus ha annunciato, nel corso di un evento dedicato a Milano, il raggiungimento di un traguardo storico: oggi il 100% dei suoi prodotti ittici proviene da pesca sostenibile certificata Msc e acquacoltura responsabile certificata Asc. Questo obiettivo era stato annunciato nel marzo 2017. Ne parliamo con Renato Roca, country manager di Fidus Italia.

Servizio di Emanuele Scarci.

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Svicom Società Benefit, company italiana attiva nei servizi di consulenza per la gestione e la valorizzazione immobiliare, ha presentato i risultati del 2024, che confermano il trend di crescita degli ultimi anni con un fatturato pari a 20 milioni di euro, in aumento del 17% rispetto all’anno precedente. In relazione alle asset class, è evidente come il percorso strategico di diversificazione del business, supportato da investimenti in tecnologia e innovazione e da un’evoluzione del management model, stia progressivamente ampliandosi e rafforzandosi. Nel dettaglio, il retail è il core business di Svicom e rappresenta il 50% del portfolio. Sentiamo Corrado Di Paolo, general manager di Svicom Agency.

Servizio di Maria Teresa Manuelli

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Taglia il traguardo dei 5 anni Close The Gap, la campagna Coop per l’inclusione e la parità di genere. Tra le conferme, la certificazione di genere, acquisita o in fase di acquisizione da tutte le grandi cooperative di consumatori, e l’impegno rinnovato sul versante violenza di genere, con l’avvio di percorsi di inserimento lavorativo per le donne vittime. Al via anche “Dire, fare, amare”, un’operazione di diffusa sensibilizzazione sulla necessità che l’educazione alle relazioni diventi una materia scolastica obbligatoria nel nostro Paese. Ne parliamo con Maura Latini, presidente di Coop Italia.

Servizio di Maria Teresa Manuelli 

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Nel contesto globale segnato da una forte incertezza, la filiera agroalimentare italiana si conferma invece un asset strategico per il Paese e in crescita dal 2025. All’interno di questa filiera, l’industria della carne e dei salumi in particolare ha un ruolo chiave per la competitività, con un’incidenza media superiore al 10%. Chiediamo a Benedetta Brioschi di Thea Ambrosetti qual è il valore di questa filiera.

Servizio di Maria Teresa Manuelli.

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Regina, brand del Gruppo Sofidel, fa il suo ingresso nel mondo dello sport diventando sponsor ufficiale del Giro d’Italia per le edizioni 2025 e 2026. Protagonisti della partnership saranno Rotoloni Regina, Regina Asciugoni e Regina Fazzoletti Tascabili che vestiranno per l’occasione una maglia speciale tra metà aprile e metà giugno, ossia un pack in edizione limitata dedicato al Giro d’Italia. La visibilità del marchio lungo il percorso della corsa sarà garantita dalla presenza di archi, striscioni e gonfiabili brandizzati, dalla distribuzione dei Fazzoletti Tascabili al passaggio della Carovana e da un’area riservata con stand Regina del Giroland in tutti gli arrivi di tappa. Ne parliamo con Francesco Pastore, chief marketing e sales officer di Sofidel che ha raccontato ai nostri microfoni l’impegno del brand sul fronte della sostenibilità.

Servizio di Federica Bartoli

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È stato presentato a Bologna Sana Food, il nuovo concept dedicato alla sana alimentazione out of home, una piattaforma espositiva nata dall’esperienza del Sana, Salone internazionale del biologico e del naturale. Promossa da BolognaFiere, la manifestazione si terrà in contemporanea con Slow Wine Fair, al fine di promuovere un modello di produzione e consumo rispettoso dell’ambiente e attento alla salute. Ne abbiamo parlato con Claudia Castello, exhibition manager di Sana Food.

Servizio di Domenico Canzoniero

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