L’insieme fa la forza: a questa conclusione sono arrivati i Consorzi di vini Lugana, Bardolino, Garda, Custoza e Valtenesi, che hanno deciso di presentarsi insieme sotto il nome Garda Lake Wines all’imminente salone francese Wine Paris. Il Lago di Garda identifica 83 milioni di bottiglie prodotte nel 2024, vini bianchi, rossi e rosè. Ne parliamo con il presidente del Consorzio Tutela del Lugana, Fabio Zenato.

Servizio di Emanuele Scarci.

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Più della metà degli italiani dichiara di aver incrementato il consumo di prodotti biologici negli ultimi tre anni. Ma anche in Europa la crescita del biologico non si arresta: lo rivela una ricerca condotta da Sec Newgate Italia per conto di Cso Italy in quattro Paesi, Italia, Danimarca, Francia e Germania. Ne parliamo con Elisa Macchi, direttrice di Cso Italy.

Servizio di Emanuele Scarci.

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Raddoppio del fatturato in cinque anni, sinergie per almeno 27 milioni di euro, acquisizioni mirati e focus sviluppo sugli Stati Uniti. Sono questi gli obiettivi strategici di medio periodo annunciati da Sammontana Italia, nuovo mega polo della pasticceria surgelata e del gelato. Ne parliamo con Leonardo Bagnoli, presidente di Sammontana Holding.

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La Distribuzione Moderna genera in Italia 208 miliardi di euro di valore aggiunto, il 10% del Pil tra il valore diretto e la filiera indiretta. Un settore decisivo per la crescita economica del Paese, dal momento che oltre l’80% dei consumi alimentari italiani passa da questo canale. E in questo contesto diventano sempre più strategiche e volano di crescita proprio le private label. Secondo l’Associazione distribuzione moderna, infatti, le aziende il cui giro d’affari deriva per oltre l’80% dai prodotti a marchio del distributore, tra 2015 e 2023, hanno avuto un incremento medio annuo di fatturato dell’8,5%, meglio della media dell’industria alimentare (+3,9%). La distribuzione moderna, inoltre, impiega direttamente 447mila persone e considerando la filiera sostiene oltre 2,9 milioni di posti di lavoro. Secondo i dati Teha- The European House – Ambrosetti i contratti a tempo indeterminato rappresentano l’89% dei rapporti di lavoro.

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Con Francesco Mutti, presidente di Centromarca, abbiamo fatto il punto sul tema dei dazi e su quale saranno le prospettive di sviluppo commerciale tra Europa e Stati Uniti. L’analisi di Mutti ha toccato anche i rapporti con la distribuzione.

Servizio di Maria Teresa Manuelli

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Amorim Cork ha presentato il nuovo tappo Helix, una soluzione in sughero tecnico pensata per i mercati emergenti, che sfrutta la comodità dell’apertura del tappo a vite, ma è realizzato interamente in sughero, strizzando quindi l’occhio alla sostenibilità. Ne ha parlato ai nostri microfoni Daniele Stangherlin, direttore commerciale di Amorim Cork, che ha tracciato un rapido quadro del mercato del vino sia a livello nazionale, sia internazionale.

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Il commercio di prossimità all’interno dei nuovi modelli urbani della smart city e della smart land è l’argomento della convention annuale di Dit, Distribuzione Italiana. Ne parliamo con Alessandro Camattari, direttore commerciale e marketing della centrale.

Servizio di Jessica Pini.

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Il nuovo negozio milanese di Eataly Smeraldo, rinnovato anche in previsione del Natale, lo sviluppo del marchio Eataly, dall’aceto alla pasta e su 200mila pacchi regalo: di questo e altro parliamo con Andrea Cipolloni, amministratore delegato di Eataly.

Servizio di Emanuele Scarci.

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Despar Italia si appresta a terminare il 2024 con ricavi stimati in 4,6 miliardi di euro. Asset strategico della centrale consortile è la marca del distributore che, nei primi nove mesi dell’anno, è cresciuta di 1,3 punti, a fronte di una media di mercato di un punto. Di questo e di altro parliamo con Filippo Fabbri, direttore generale di Despar Italia.

Servizio di Emanuele Scarci.

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Cinzia Casagrande, marketing and sales director di Alluflon, ha raccontato ai microfoni di Distribuzione Moderna il percorso del brand di pentole Moneta in ambito sostenibile e di sicurezza alimentare, privilegiando rivestimenti naturali rispetto al classico antiaderente.

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