Tras muchos años de iniciativas infructuosas, el cocinero César Román encontró el camino del éxito al conseguir el reconocimiento público del plato estrella de su establecimiento y fue galardonado como "El rey del cachopo". En Madrid se abrieron hasta cinco locales con la marca de "A Cañada delic Experience".

Estaba en la cima del reconocimiento mediático cuando, en apenas unas semanas, se desmoronó el castillo de naipes: el premio era ficticio y su empresa estaba en números rojos. César desapareció. Y también su novia hondureña Heidi Paz. Un mes después, en un incendio, apareció el cadáver de Heidi y todo apuntaba al cocinero como presunto culpable del asesinato.

Presumía de vasco, pero era madrileño. Se jactaba de tener amistades de alto copete para medrar en la política, en el periodismo, como empresario del sector de la hostelería… Pero todos sus proyectos, que tenían un inicio fulgurante, acabaron en denuncias por impagos, deudas a proveedores y la súbita desaparición de César Román.

En 2016 hizo realidad su sueño más ambicioso. Triunfó como responsable de una cadena de restaurantes especializada en platos asturianos, entre el que destacaba un filete empanado relleno de jamón y queso, el cachopo. Pero también este proyecto tuvo un mal final: la muerte y descuartizamiento de de su pareja, la joven mulata hondureña Heidi Paz.

El sumario por la desaparición y muerte de la joven Déborah Fernández-Cervera Neira, ocurridas en Vigo el 30 de abril de 2002, se vio invadido de aparentes errores y lagunas de información que han llevado a la familia a reclamar una justicia que creen que se les ha negado por la lista de supuestas negligencias. Tras 20 años sin que se imputara a nadie por el caso, el exnovio de la joven ha sido declarado como legalmente investigado.

Los abogados de los Fernández-Cervera han logrado impulsar una instrucción que parecía haber entrado en vía muerta y han hecho acopio de una serie de indicios que han conducido a la imputación de Pablo, el joven que fue novio de Déborah y que asegura que la tarde en que la chica desapareció no estuvo con ella. Desgranamos los rastros y las contradicciones que sitúan al sospechoso en centro de la diana. Pablo es inocente hasta que un juez diga lo contrario.

La investigación por la desaparición y muerte de la joven de 21 años Déborah Fernández-Cervera lleva 20 años abierta. Las diligencias por el caso de esta joven de Vigo desaparecida en 2002 han sufrido continuos archivos y reaperturas: una odisea judicial. Solo el tesón de la familia de la fallecida y sus abogados ha impedido que el sumario prescribiera por completo. Denuncian que la instrucción ha estado plagada de errores y lagunas que han impedido que las pesquisas avanzaran.

Ahora, tras dos décadas e in extremis, se ha declarado como oficialmente investigado –lo que anteriormente era la figura de imputado- a un varón; se trata de un personaje que estuvo muy cerca de Déborah y que siempre apareció en el punto de mira de los investigadores como principal sospechoso, pero que, sin embargo, jamás declaró ante le juez.

A Déborah Fernández-Cervera Neira le faltaban tres días para cumplir los 22 años cuando despareció durante un paseo por la playa de Samil en Vigo. Estuvo diez días desaparecida. Su localización no fue la esperada por la familia. La chica fue hallada muerta a 60 kilómetros de su casa en los márgenes de una carretera.

Su cuerpo estaba desnudo y quien la abandonó allí montó con ella una escenografía macabra. La dejó desnuda en posición fetal, arrojó junto a ella un preservativo usado y le introdujo semen artificialmente una vez muerta con ánimo de despistar a los investigadores.

El caso ha sufrido archivos y reaperturas, pero todavía sigue vivo y sin esclarecerse 20 años después. La familia se siente abandonada por la justicia en su conjunto.

En enero de 2003, la policía de Barcelona buscaba desesperadamente identificar y detener a un asesino en serie del que apenas tenían ninguna pista solvente. El psicópata había matado violentamente dos mujeres, exactamente en el mismo lugar: el último rincón del quinto sótano del párking de la calle Beltrán 28 de Barcelona, y con solo once días de diferencia. El modus operandi de ambos crímenes era similar y todo apuntaba a que un tercer cadáver podía aparecer en cualquier momento.

Bajo una presión insoportable, los agentes buscaban el sospechoso casi a ciegas: un chico joven, delgado, vestido con una cazadora con hebilla y con el pelo corto. El perfil era demasiado genérico, imposible de precisar. Hasta que se detectó una peculiaridad: parecía que presentaba un principio de calvície en la zona occipital, la coronilla.

En enero de 2003, la policía perseguía la imagen borrosa de un asesino en serie joven, flaco y con el pelo corto para evitar su tercer asesinato en una carrera contrarreloj en la que se buscaba una aguja en un pajar.

Con solo once días de diferencia se encontraron en un rincón del párking de la calle Beltrán 28 de Barcelona los cuerpos de dos mujeres brutalmente asesinadas: ambas rubias, ambas sobre los cuarenta, ambas con la plaza número 15 en distintas plantas.

La policía sabía que estaba ante un asesino en serie y que era solo cuestión de tiempo que apareciera, quién sabe dónde, un tercer cadáver. Pero el criminal no había dejado pistas. Las cámaras de seguridad solo permitieron determinar que se trataba de un joven delgado y con el pelo corto. Una imagen demasiado borrosa. Podía ser cualquiera. Bajo presión, los investigadores agudizaron su ingenio.

Dos crímenes en el mismo garaje del barrio del Putxet en Barcelona en 2003 despertaron todas las alarmas | Los crímenes llevaban la firma de un asesino en serie.
El 11 de enero de 2003 apareció en un hueco de la escalera del párking del acomodado barrio del Putxet de Barcelona el cadáver de una mujer. Era un asesinato sin más móvil que el robo de un par de tarjetas de crédito, desproporcionadamente cruel. Pero cuando, once días después, se descubrió un segundo cuerpo exactamente en el mismo lugar, la policía supo que estaba ante un incipiente asesino en serie. Era imprescindible detenerlo antes de que se produjera un tercer asesinato. Pero, ¿a quién?

Profesionales del sexo supervivientes a los ataques del asesino de la cocaína vencieron el miedo y con sus declaraciones apuntalaron el veredicto de culpabilidad

Jorge Ignacio Palma está actualmente en prisión porque Marta Calvo pasó por WhatsApp su última ubicación antes de ser asesinada. Señaló la casa de su verdugo. Eso puso sobre la pista a la Guardia Civil que, pese a los días que el criminal permaneció huido hasta su arresto, hizo mientras el trabajo de contactar con todas las mujeres vivas dedicadas a la prostitución que habían estado con Palma. Algunas de ellas, que habían sido víctimas del comportamiento depravado del criminal, acabaron prestando declaración, aunque inicialmente se resistieran por distintas razones como miedo al proceso judicial o a ser reconocidas por sus familias. La investigación puso de manifiesto que sigue habiendo víctimas de primera y de segunda clase.

Puede decirse que Marta Calvo salvó vidas después de haber muerto asesinada. El envío de un mensaje de WhatsApp puso al descubierto a un asesino en serie: Jorge Ignacio Palma. Marta envió a su madre su última ubicación GPS y ello acabó por llevar a los investigadores hasta él; un criminal que disfrutaba viendo morir a sus víctimas de una intoxicación aguda por cocaína. Les introducía piedras de esta droga en estado casi puro en el organismo y se quedaba a contemplar el final.