Dram Good Whisky-Podcast

Naaaa, wer hat mitgezählt? Wir schon und wir sind selbst ganz überrascht, dass wir inzwischen 150 Folgen Dram Good aufgenommen haben! Zu Feier des Tages ist ein alter Bekannter und Freund des Hauses zu Gast: Benedict von Spheric Spirits. Wir versuchen schon seit einiger Zeit, mal wieder zusammen zu kommen. Nun hat es endlich geklappt. Benedict lebt inzwischen in Spanien und wir dachten, es bietet sich an, mit ihm einen Deep-Dive ins Thema Sherry zu machen. In einer der letzten Folgen kamen wir wieder darauf und haben nun endlich Nägel mit Köpfen gemacht. Kommt mit auf eine kurze Reise nach Spanien und gönnt euch mal wieder nen guten Sherry.

Wer Interesse an den beiden Abfüllungen aus der Folge hat, sendet uns einfach eine Mail an: [email protected] und wir sehen zu, dass wir ein paar Buddeln nach Deutschland bekommen.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Eigentlich ist es heute viel zu warm für Whisky, aber was soll man machen! Ins Glas gibt's zwei Hearachs (Danke, Marko!), die sich ganz schön unterscheiden. Olli berichtet von seinem Wochenendbarkeeperkurs in der Bar Schule Freiburg (Grüße gehen raus!). Daneben geht es um den aktuellen Glenfiddich 12 und Ollis Erfahrung mit der Abfüllung, Festivals und Musik natürlich.

Ein Glück ist die Hitze nun vorbei und die kälteren Tage sind in Sicht!

Kommt gut durch die Woche und bis bald.

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Die Sommerpause ist vorbei und wir starten mit drei spannenden Malts aus dem Hause Tormore. Einst zu Pernod Ricard gehörend, ist die Brennerei nun in den Händen von Elixir Distillers. Im kommenden Jahr soll es wieder eine Standardabfüllung der Brennerei geben. Die künftigen Bestandteile kann man aktuell schon mit den drei Blueprint Cask Program Abfüllungen erkunden. Haben wir gemacht! Natürlich wurde das ganze gespickt mit Urlaubsberichten. Heute kurz und knackig.

Schön, zurück zu sein!

Viel Spaß beim hören.

Olli und Tim

Die Temperaturen werden heißer und wir machen uns bereit für die großen Ferien. Nachdem André von Whisky Tales den Longmorn 11 von James Eadie in höchste Höhen gelobt hat, müssten wir natürlich auch Probieren. Außerdem gibt's 'ne spontane Planänderung und wir verkosten einen mysteriösen blendend Malt aus Sutherland. Daneben eigentlich alles wie immer. Am Ende etwas Kritik zu einer für Tim zumindest etwas unerfreulichen Sache - musste aber auf mal raus vor der Sommerpause. Wir sind jetzt erstmal im Urlaub und wünschen Euch einen fantastischen Sommer! All zu lang sind wir sicher nicht weg.

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir sitzen für diese Folge deutlich ruhiger als bei den letzten beiden in Tims Küche. Wir gönnen uns einen 17-jährigen OA Balblair, der leider so gar nicht überzeugt. Olli berichtet von seinem Wochenende bei Els Burn in Zorge. Und wir schauen auf aktuelle Entwicklungen. Auch Whisky Nummer zwei ist heute eher herausfordernd - ein Grant's. Doch hört selbst.

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Unsere aufmerksamen Hörerinnen und Hörer haben das abrupte Ende der letzten Folge längst bemerkt. Heute geht es weiter mit Teil 2 unsere wundervollen Abends mit Sandra Winters. Teil 2 ist der zweiten Spirituose für die Sandra steht gewidmet - Mezcal. Wir verkosten gemeinsam zwei Qualitäten des Mack & Schühle Imports Los Siete Misterios. Olli und Sandra nerden herrlich zum Thema Mezcal herum und die Zungen sind in Teil zwei auch etwas lockerer. Die Stimmung ist bestens und der Bar Abend noch längst nicht vorbei!

Wird danken an dieser Stelle nochmals Sandra, die sich extra zu uns nach Leipzig auf den Weg gemacht hat und natürlich dem Team der Rorschach Bar, die uns bestens versorgt haben!

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir haben endlich mal wieder Besuch! Sandra Winters darf beruflich die Marke Michter's in der DACH Region bekannt machen. Schon seit einiger Zeit haben wir eine gemeinsame Folge geplant und endlich ist es soweit. Wir haben uns in der Rorschach Bar im Leipziger Süden getroffen und ein waschechtes Bargespräch geführt. Sandra hat uns die Geschichte hinter der Mitcher's Distillery nähergebracht und über ihren persönlichen Werdegang berichtet. Für uns gab's Geschenke und wir haben den Michter's American Whiskey gemeinsam verkostet. Wir sprechen über Messen, Cocktail, Musik und den Einfluss der aktuellen US-Administration auf Amerikanischen Whiskey. Wir haben uns so lang uns intensiv ausgetauscht, dass wir beschlossen haben den 2. Teil der Aufnahme mit Sandra separat zu releasen. Für uns war es ein absolutes Fest. Das lag vor allem an Sandra, aber auch am Team der Rorschach Bar, das uns perfekte Drinks serviert hat.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Es ist Sonntag und damit Dram Good-Zeit! Olli hat sich von Thy Whisky infizieren lassen und hat uns ein paar Samples von Hinrichsen's Farm Distillery mitgebracht. Das Konzept der Farm Distillery auf der Insel Föhr ist sehr spannend - from Field to Bottle wird der gesamte Produktionsprozess vor Ort durchgeführt. Wir verkosten drei Qualitäten der Brennerei und sind positiv überrascht. Außerdem geht's mal wieder um Ardbeg, Tim berichtet vom Macbeth Act Two Tasting mit Kirsch Whisky und auch die Youngstars unter den schottischen Brennereien sind mit dabei.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Wir hatten die Scapa-Folge schon lange auf dem Schirm. Irgendwie hat es immer nicht richtig gepasst, dafür heute umso besser. Wir haben uns die neue Range als Samples besorgt und ausgiebig verkostet. Nebenbei gibt's wie immer die ein oder andere Abschweifung. Olli bringt nen verwirrenden Blinden mit und wir sprechen über die Thompson Brüder, Waterford und weitere aktuelle Themen.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Nach längerer Pause sind wir back im Game und sitzen im Dr. Hops zusammen. Olli bekommt zu Beginn einen Blinden ins Glas und liegt mit seiner Bewertung ziemlich nah dran! Wir lassen das Leipziger Whisky Weekend Revue passieren und werfen einen Blick auf die aktuelle Lage in der Welt des Whiskys. Mit dabei die Thompson Brothers, die ein oder andere Abfüllung und Whiskyauctions.com. Heute eine durchaus Frucht-fröhliche Folge für uns nach der langen Pause. Musik und Abschweifungen inklusive. Wir verkosten gemeinsam den aktuellen Longrow 18 und den Ledaig 17 aus der Gordon Macphail Connaisseurs Choice.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim