Femte grøntsag i mini-serien "Spis" er KÅL

I dette afsnit af Dyrk og Spis, taler Anders og Jakob om kål.
Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvordan man krammer sin kål.
⁃Få en god opskrift på grønkåls salat.
⁃Hør hvad sker der med smagen når man fermentere kål.
⁃Hør hvad sker der med smagen når man stege kål.
⁃Få opskriften på kål chips.
⁃Og hør hvad man kan bruge dehydreret af kål til.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Fjerde grøntsag i mini-serien "Spis" er (selvfølgelig) KARTOFLER

Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvad man kan bruge kartofler til, og hvorfor jakob har en stor kærlighed til kartofler.
⁃Få opskrift på kartoffel Rösti.
⁃Lær nogle simple tips til, hvordan man tilberede kartofler.
⁃Få tips til, hvordan du laver Pommes Anna.
⁃Og lær, hvorfor man ikke må spise kartofler der er grønne.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Fjerde grøntsag i mini-serien "Spis" er (selvfølgelig) KARTOFLER

Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvad man kan bruge kartofler til, og hvorfor jakob har en stor kærlighed til kartofler.
⁃Få opskrift på kartoffel Rösti.
⁃Lær nogle simple tips til, hvordan man tilberede kartofler.
⁃Få tips til, hvordan du laver Pommes Anna.
⁃Og lær, hvorfor man ikke må spise kartofler der er grønne.

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Tredje grøntsag i mini-serien "Spis" er (....trommesolo....) STIKKELSBÆR!

Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvordan du bruger stikkelsbær som “små eksplosioner” i det salte salat-køkken.
⁃Hør, hvordan man kan rå-sylte stikkelsbær og hvad man kan bruge det til i sin madlavning.
⁃Hør, hvordan syren fra stikkelsbær forstærker smagen i det man spiser det sammen med.
⁃Få opskriften på en god relish.
⁃Og få opskriften på en god romtopf, med stikkelsbær

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Tredje grøntsag i mini-serien "Spis" er (....trommesolo....) STIKKELSBÆR!

Bliv bl.a. klogere på:

⁃Hvordan du bruger stikkelsbær som “små eksplosioner” i det salte salat-køkken.
⁃Hør, hvordan man kan rå-sylte stikkelsbær og hvad man kan bruge det til i sin madlavning.
⁃Hør, hvordan syren fra stikkelsbær forstærker smagen i det man spiser det sammen med.
⁃Få opskriften på en god relish.
⁃Og få opskriften på en god romtopf, med stikkelsbær

Gæst: Jakob Ørstrup, ØogKo
Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Alt om tilberedning af bønner. Anden grøntsag i mini-serien "Spis" med Jakob Ørstrup

Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Alt om tilberedning af bønner. Anden grøntsag i mini-serien "Spis" med Jakob Ørstrup

Vært: Anders Guldberg, Dyrk og Spis

www.facebook.com/dyrkogspis
[email protected]

Første grøntsag i serien spis SQUASH med Jakob Ørstrup

Første grøntsag i serien spis SQUASH med Jakob Ørstrup

"For én krone er du med i Frøkalender-konkurrencen" - nogenlunde sådan startede Persille sin første kalender-indsamling. 50.000 Mobilepay notifikationer senere indså hun at det havde taget lidt overhånd, og portoen ihvertfald var dækket. No need to say... konkurrencen var et KÆMPE hit og overskuet blev doneret til et godtgørende formål.

Historier er er mange af når man hedder Persille Ingerslev og ubestridt har Danmarks grønneste og mest krøllede hjerne. Og heldig for mig - Anders Guldberg (vært her på Dyrk og Spis podcasten) - så besøgte Persille min køkkenhave en let regnfuld august dag. Heldigt for dig, blev besøget optaget. Og det kan du høre lige her :)

www.facebook.dk/dyrkogspis

OBS: Vi søger samarbejdspartner/sponsor til 2020 sæsonen, så podcasten kan overleve. Please spred rygtet og send dem til [email protected]