Échale Coco

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By ÉCHALE COCOHealth & Fitness
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Échale Coco episodes

  • Ingeniería en alimentos aplicada a la leche materna con Jesús Alonso Amezcua López

    Algunas veces existen factores que no permiten que la mamá pueda alimentar a su bebé ya sea porque la mamá se encuentra en riesgo de salud o porque el bebé quedó huérfano de madre.

    En este podcast estamos a favor de la lactancia materna pero ¿qué se hace en estos casos?¿Qué pasa si no hay un banco de leche cerca o disponible? ¿ La tecnología en alimentos puede alargar la vida de almacenamiento de la leche?
    Para ello invitamos al Ingeniero en alimentos y biotecnología Jesús Alonso Amezcua López. Con él platicamos de la calidad de la leche materna de acuerdo con la alimentación, la obtención de cepas probióticas como adyuvantes de enfermedades intestinales y ¡Secado de leche materna!

    ¿Quieres saber más? Escucha este episodio
    ¡Dale play!

    34 min
  • Banco de leche materna con PhD. Alfredo Granados Torres

    Este es un episodio que seguramente te encantará 😍

    En esta ocasión platicamos del funcionamiento un banco de leche, que se necesita para ser donadora y sobre todo la importancia que tiene la sociedad, la pareja y la familia en las mujeres en periodo de lactancia 🤰🏽

    🧡Si te gustó no olvides darle like 👍🏽, compartirlo si consideras que aportamos y darle click a seguir. 


    Para contactar a nuestro gran invitado lo puedes seguir en :

    🐦Twitter : @gt_alfredo

    📧 Correo: [email protected]


    57 min
  • Abogacía en lactancia: de la ciencia al gobierno, con PhD Mishel Unar Munguía

    Como investigadora economista concentrada en salud, PhD Mishel Unar Munguía nos comparte cuál es el impacto económico, en salud y ambiental de no lograr una lactancia exclusiva en la mayoría. Además nos platica qué es lo que hacen en su equipo del INSP para la mayoría del 95% de las madres que quieren amamantar lo logren.

    Desde su experiencia como madre e investigadora nos presenta los mayores retos en este camino y porqué la lactancia es importante para todos y todas.

    Contáctala en [email protected] o twitter en @mishaunar

    No te pierdas el resto de capítulos de la serie lactancia.

    42 min
  • Lactancia en situaciones especiales con pediatra y asesora Daniela Solórzano

    La pediatra Daniela Solórzano nos cuenta qué sucede en lactancia en prematuros, hospitalizados, embarazos de dos o más bebés y madres adoptivas. 

    Desde su experiencia como pediatra y asesora certificada IBCLC nos platica de estrategias para estos casos. 

    Encuéntrala en Instagram como @lactancia.beewell,  en mail como [email protected] o en www.pediatriaylactancia.com

    Acompaña este capítulo con el resto de la serie de lactancia

    29 min
  • Ingeniería aplicada para rescatar propiedades en berries con MC Nancy García

    Sabemos que las berries son ricas en antioxidantes y México tiene una gran producción de estos productos. De hecho el 60% de las berries producidas en Jalisco son exportadas y ¿qué pasa con el otro 40%? ¿Se puede hacer algo?

    Esta es una pregunta que nos responde la MC Nancy García.

    Acompañanos a ver como la ingeniería aplicada puede dar resultados que apoyen a nuestra comunidad.

    ¡No te lo pierdas!

    ¡Si te gustó este episodio no olvides darle en el botón seguir y compartir!

    30 min
  • Nutrición, genes y bacterias Investigación desde la química. con la Dra Nimbe Torres

    En esta ocasión la Dra Nimbe Torres y Torres nos platica de la investigación que hacen en el departamento de fisiología del instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubiran (INCMNSZ). Con más de 6069 citas, Nimbe ha coordinado el trabajo de investigadores(as) para conocer las propiedades nutricionales de los alimentos mexicanos y sus beneficios en la salud. 

    Finalmente nos platica del gran proyecto THDMI, que pretende conocer la microbiota y dieta de diferentes países a lo largo del mundo. 

    Aquí podrás descargar el recetario mexicano para Síndrome metabólico 

    Inscríbete para conocer tu microbiota gratis en thdmi.org 

    41 min
  • Salud Trans con PHD. Antonio Becerra Fernández

    🏳️‍🌈El mes no termina y seguimos celebrando el derecho de SER .🏳️‍🌈

    🏳️‍⚧️ En esta ocasión nos acopaña el Doctor Antonio Becerra uno de los Doctores pioneros en hablar y actuar en favor de la salud trans. ¿Cómo es un tratamiento adecuado? ¿Qué se debe considerar? ¿Es un tratamiento multidisiplinario?

    👨🏻‍⚕️Esto y mucho más lo responde el Doctor Antonio

    🧡¡NO TE LO PIERDAS! LO PUEDES ESCUCHAR EN TODAS TUS PLATAFORMAS FAVORITAS (Link en Bio)🧡

    🌟¡NO OLVIDES DARLE SEGUIR!🌟

    54 min
  • VIH y nutrición con Iván Osuna

    MNC Iván Osuna, investigador y encargado de nutrición clínica de VIH dentro del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias en México. Hablamos de cómo la nutrición es clave para evitar complicaciones propias del efecto del virus en nuestro cuerpo, de los efectos adversos del medicamento y de los cambios en la microbiota intestinal. Además nos platica de los principales retos en la atención y qué cambios ha visto entre quienes fueron las primeras personas infectadas en México y alguien diagnosticado con la infección hoy. 

    37 min

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Un espacio para hablar de alimentos y nutrición de forma sencilla, basada en ciencia e información actualizada. Nosotras somos Rebeca, Ing. en Biotecnología; y Victoria, Lic en Nutrición y Bienestar Integral.