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#ElMundoEnUnBocado Una reconocida comunicóloga, amante de la gastronomía, dos prestigiados chefs y un puñado de especialistas se juntan para desmenuzar la historia culinaria regional, nacional y mundi... more
FAQs about El Mundo en un Bocado:How many episodes does El Mundo en un Bocado have?The podcast currently has 166 episodes available.
August 29, 2019Cocina Libanesa | Cap 26 | El mundo en un bocadoEn esta edición de #Elmundoenunbocado, hablamos sobre la cocina libanesa:Aprende a conversar en la mesa || Pizzeta de Manzana Fred's House Cancún ||REPORTAJE Comida libanesa || Los vinos libaneses || No te pierdas el programa, todos los sábados en punto de las 12 del día...more49minPlay
August 29, 2019El mole | Cap 25 | El mundo en un bocadoEn esta edición de #Elmundoenunbocado, vamos a hablar de "El mole", te vamos a compartir todos sus secretos y origen, así como su nacimiento y el maridaje correcto:Con qué maridar "El mole" || De donde viene "El Mole" | Reportaje || Todo sobre el vino || Conoce Freds House Cancún ||...more50minPlay
August 15, 2019Cocina de emergencia | Cap 24 | El mundo en un bocadoBienvenidos a #Elmundoenunbocado, hoy te decimos:¿Qué es la cocina de emergencia? Panorama gastronómico en Cancún Cómo llevar a cabo un correcta cena de negocios Bebidas de emergencia ante un huracán Todos los sábados, en punto de las 12:00Hrs...more51minPlay
August 15, 2019Productos con denominación de origen | Cap 23 | El mundo en un bocadoLos productos con denominación de origen están en todas partes de nuestro país, hoy te compartimos más sobre estos mismos:Bebidas de denominación de origen || ¿Qué son los productos de denominación de origen? || Consejos para verse bien en un Buffet || Federico López nos habla de la denominación de origen || Panorama Gastronómico || Conoce Freds Cancún...more53minPlay
August 15, 2019Ceviches | Cap 22 | El mundo en un bocado.Una emisión más, ha llegado, #Elmundoenunbocado con Paty Suárez y los Chef Karla Enciso y Federico López, hoy hablamos sobre los Ceviches, su origen, denominación y nuevas formas de prepararse.A demás te decimos:¿Cómo comer sin perder el porte? || El panorama gastronómico Cancún || Te compartimos un reportaje sobre el origen del ceviche || No te pierdas, todos los sábados en punto de las 12:00Hrs...more47minPlay
July 24, 2019Gestión de residuos | Cap 20 | El mundo en un bocadoEn esta edición de El mundo en un bocado, hablamos sobre el manejo de residuos en el mundo gastronómico: | El Chef Federico López nos habla sobre la Ley de plásticos de un solo uso | El Sommelier y Mezcalier, Bejamin Nava, nos platica sobre Vinos ecológicos | Y finalmente te compartimos uno tips de costumbres en la mesa en Europa | No te pierdas, todos los sábados en punto de las 12:00Hrs, a través de nuestra página web...more53minPlay
July 24, 2019Cocina francesa | Cap 21 | El mundo en un bocadoEn esta emisión de El mundo en un bocado, hablamos sobre la cocina francesa:El Sommelier y mezcalier, Bejamin nos habla del vino frances | Federico López nos habla sobre la independencia de francia | Conoce onesto café Cancún...more52minPlay
July 09, 2019Cocina de Insectos | Cap 19 | El mundo en un bocadoEn esta ocasión, Paty Suárez platicó con diferentes invitados sobre un tema en especial "La cocina de insectos" un tema de gastronomía exótica. En esta emisión el sommelier y mezcalier, Bejamin Nava, nos comenta sobre el mezcal | Y también te compartimos los 7 tips de costumbre en la mesa africana | Recuerda que el mundo en un bocado, sale todos los sábados en punto de las 12:00hrs...more43minPlay
July 09, 2019Cocina Temporada | Cap 18 | El Mundo en un BocadoLa cocina del mundo, en un solo lugar #ElMundoEnUnBocado, en esta ocasión hablamos de la cocina de temporada, estamos en verano y por lo tanto el Chef Federico López nos platicó sobre los alimentos frescos que podemos consumir en esta época del año. El Sommelier y mezcalier, Benjamin Nava, nos habla sobre el vino rosado y lo fresco que puede ser. | Te compartimos tips de etiqueta que te salvaran el pellejo cuando tengas la oportunidad de sentarte en una mesa "asiática". | Recuerda que puedes ver el programa todos los sábados en punto de las 12:00Hrs...more45minPlay
June 21, 2019Festejando a los Padres | Cap 17 | El Mundo En Un Bocado¡En esta ocasión en #ElMundoEnUnBocado vamos celebrar a los papás! | Tenemos una entrevista con el Chef, Alfonso de la Dehesa, un chef que ha trabajo en muchas partes al rededor del mundo. | Te damos 7 tips de costumbres en una mesa asiática | Checa la opinión del Chef, Federico López, sobre la celebración del día del padre | Quieres saber, ¿Cuál es el origen de la ginebra? Benjamin Nava nos lo explica | Y finalmente, te decimos como surge esa festividad, ¿Cuáles son sus orígenes? | No te pierdas el programa completo todos los sábados en punto del medio día 12:00Hrs...more46minPlay
FAQs about El Mundo en un Bocado:How many episodes does El Mundo en un Bocado have?The podcast currently has 166 episodes available.