¿Cómo deberíamos comunicar durante y después del COVID-19? Hablamos con Jorge Sánchez, socio y director estratégico de Agencia KIDS, sobre la relevancia del marketing durante una pandemia, los cambios en las expectativas frente a las marcas cuando todo esto pase y las oportunidades que aparecen en este nuevo contexto. ¡No te lo pierdas!

¿Hay nuevos valores para las marcas tras la crisis?

Conversamos con Julia Varela sobre la importancia del propósito como directriz de las empresas y de los valores como la sostenibilidad y la conciencia ambiental que persiguen muchas marcas españolas y se están recopilando en la iniciativa #marcasdeputamadre.

¿Qué iniciativas lidera el sector foodtech? En conversación con Beatriz Romanos descubrimos las acciones que están desarrollando las startups foodtech, así como los retos y los cambios de hábitos que impactan a la restauración, al food service y al food delivery en el contexto del COVID-19.

¿Qué papel desempeña la antropología?

Conversamos con Verónica Reyero sobre lo que puede aportar la investigación social (en concreto la antropología) a la crisis del COVID-19, con ejemplos en sectores como la salud y la alimentación. Desde Antropología 2.0 han pasado a la acción impulsando el proyecto colaborativo Corona Social. ¡Descúbrelo!

¿Cómo cambiamos nuestros hábitos en confinamiento? Beatriz Jacoste nos ofrece una visión panorámica de lo que supone para el consumidor el estado de alarma y las consecuencias de los cambios de comportamiento. La cocina en casa y el aumento del delivery y el e-commerce son algunas de las tendencias que aborda.

EPISODIO 0 - RAÚL MARTÍN. ¿Seguimos innovando en tiempos complejos? Para Raúl Martín, el invitado del episodio 0 del podcast de Fooduristic, es totalmente necesario. En esta conversación, Raúl nos habla sobre lo que está suponiendo el brote del coronavirus para el sector alimentación, desde los consumidores hasta la industria, sin olvidarse de los emprendedores a los cuales ofrece unas recomendaciones prácticas.