El Podcast de Marifé Montes

By Marife Montes

Seguridad Alimentaria... more

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El Podcast de Marifé Montes episodes:

October 14, 2025 El aire comprimido: el ingrediente invisible que puede contaminar tus alimentos
Descubre cómo el aire comprimido puede ser un riesgo oculto para la seguridad alimentaria y cómo controlarlo según IFS, BRCGS y FDA.
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24min
October 07, 2025 la Limpieza en industria alimentaria: el error de usar siempre el mismo producto
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33min
September 30, 2025 La técnica de los 5 Porqués: Cómo eliminar un problema de raíz y que no vuela a ocurrir
Los 5 Porqués: Aprende a aplicar la técnica de los 5 Porqués para resolver no conformidades desde la raíz. Ideal para BRCGS, IFS, FSSC.
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31min
September 23, 2025 Propiedades saludables en tu etiquetado alimentario: la guía definitiva para responsables de calidad
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29min
September 16, 2025 la Checklist definitiva para aprobar un producto químico de limpieza en tu industria alimentaria
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32min
September 09, 2025 La diferencia clara entre programa de prerequisitos generales y operativos en tu Plan appcc
Descubre las claves para diferenciar PRP, oPRP y PCC en tu sistema APPCC. Mejora tus controles y refuerza la inocuidad.
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26min
September 02, 2025 Lo que toda industria alimentaria debe saber sobre auditorías e inspecciones
Diferencias clave entre auditoría e inspección en seguridad alimentaria. Ejemplos, tipos, y requisitos de BRCGS, IFS y FSSC.
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34min
September 01, 2025 Comenzamos la segunda temporada del podcast
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16min
July 08, 2025 ¿Pausa o punto de inflexión? La reflexión que necesitaba hacer en voz alta
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21min
July 01, 2025 10 claves en la gestion de plagas segun BRCGS, IFS y FSSC 22.000
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46min

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