Chapu Apaolaza, director del Instituto Juan Belmonte de la Fundación Toro de Lidia, entrevista a Juan Carlos Girauta con el que tiene la oportunidad de hablar sobre la prohibición de los toros en Cataluña o en la que el catalán afirma que “para sostener el ideario animalista se necesita gente inculta. Solo la cultura puede romper la corriente de pensamiento único”.