Pod mit Ei

Elias & Niko - Bonvivant, der neuste Stern in Schöneberg


Listen Later

Wie man einen Michelin Stern bekommt - neue Restaurant-Konzepte - Junge Gastronomen

Bonvivant Berlin:

https://bonvivant.berlin
https://www.instagram.com/bonvivantberlin/
Studio32:
https://studio32.berlin/#coming-soon

Elias Heintz (Barchef):

https://instagram.com/elly_bartender1290

Nikodemus Berger (Küchenchef):

https://instagram.com/nikodemus_berger

Shrimply the Best Elias:

  • Wassermelone
  • Feta
  • Minze
  • Shrimply the Best Niko:

    • Weiße Sojasoße
    • Chrispy Chilyäl
    • Majo
    • Die Spezialität des Hauses (Perfekter Sommercocktail):

      • 60 ml Rosé Wein
      • 30/40 ml Verjus
      • Erdbeersirup, Fruchtmarmelade, o.Ä.
      • Tonic / Wildberry
      • Optional: Rosenblütenwasser / Orangenblütenwasser
      • Die Spezialität des Hauses (Küchenhack):

        • Weiße Sojasoße oder Fischsoße für besseren Geschmack
        • Knoblauchzehe vor dem Schälen andrücken
        • Völlerei mit Ei (Elias):

          Sacre Bleu - Berlin Neukölln: https://sacre.ft.restaurant
          Papaya - Berlin Boxhagener Platz: https://www.papaya-service.de/boxhagener/
          Kopps - Berlin: https://www.kopps-berlin.de
          Horvath: https://www.restaurant-horvath.de

          Völlerei mit Ei (Niko):

          Lon Men’s Berlin: https://www.instagram.com/lonmensnoodlehouse/
          Cocolo Ramen Berlin: https://kuchi.de/restaurant/cocolo-ramen/
          Tina Wien: https://www.tian-restaurant.com/wien/

          Das streichelt dir das Zäpfchen (Elias):

          • Cola Zero / Light ist leckerer als normale & am besten schmeckt sie nachts, nachdem man viel Alkohol getrunken hat und man durstig aufwacht - halbe Flasche bei Zimmertemperatur halbe Flasche exen
          • Das streichelt dir das Zäpfchen (Niko):

            • Dosenbier bei 30-40 Grad trinken (am besten nur auf einem Festival)
            • Maggie-Ei: Eier weichkochen und mit Maggi vermischt zerstampfen - mit Reis servieren
            • Das streichelt dir das Zäpfchen (Tim):

              • Backerbsen als Snack
              • Quelle Michelin Guide Verleihung:

                https://www.youtube.com/live/46typYli26o

                Illustration von:

                https://www.instagram.com/olesja_reiser

                Die offizielle Brot mit Ei Website

                https://www.brotmitei.de

                Alle Rezepte - Online Kochkurs - Foodtouren durch Berlin - uvm. findet ihr hier:

                https://www.patreon.com/brotmitei

                Mein Equipment für die Küche findet ihr hier:

                https://brotmitei.de/shop/

                Bei den oben genannten Links handelt es sich um Affiliate Links. Kauft ihr hierüber Produkte, unterstützt ihr mich ohne dass es euch mehr kostet.

                Hier könnt ihr mir Folgen und mich erreichen:

                https://www.instagram.com/brot.mit.ei
                https://www.tiktok.com/@brot.mit.ei
                http://www.podmitei.de

                ...more
                View all episodesView all episodes
                Download on the App Store

                Pod mit EiBy Tim Armann


                More shows like Pod mit Ei

                View all
                WDR 5 Alles in Butter by WDR 5

                WDR 5 Alles in Butter

                18 Listeners

                Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova by Deutschlandfunk Nova

                Eine Stunde History - Deutschlandfunk Nova

                109 Listeners

                Hotel Matze by Matze Hielscher & Mit Vergnügen

                Hotel Matze

                152 Listeners

                Gemischtes Hack by Felix Lobrecht & Tommi Schmitt

                Gemischtes Hack

                90 Listeners

                Verbrechen by ZEIT ONLINE

                Verbrechen

                297 Listeners

                Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast by Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+

                Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast

                8 Listeners

                Mit den Waffeln einer Frau by barba radio, Barbara Schöneberger

                Mit den Waffeln einer Frau

                99 Listeners

                Ulle & Rick by Rick Zabel und Jan Ullrich

                Ulle & Rick

                16 Listeners

                Kampf der Unternehmen by Wondery

                Kampf der Unternehmen

                16 Listeners

                Baywatch Berlin by Klaas Heufer-Umlauf, Thomas Schmitt, Jakob Lundt & Studio Bummens

                Baywatch Berlin

                85 Listeners

                11KM Stories by Tagesschau

                11KM Stories

                301 Listeners

                Quarks Science Cops by Quarks

                Quarks Science Cops

                19 Listeners

                LANZ & PRECHT by ZDF, Markus Lanz & Richard David Precht

                LANZ & PRECHT

                309 Listeners

                Dark Matters – Geheimnisse der Geheimdienste by SWR3, rbb24 Inforadio, Eva-Maria Lemke

                Dark Matters – Geheimnisse der Geheimdienste

                21 Listeners

                UNFASSBAR – ein Simplicissimus Podcast by Simplicissimus

                UNFASSBAR – ein Simplicissimus Podcast

                32 Listeners