Viajamos a La Mancha, al mayor viñedo del mundo. Nos damos un baño de naturaleza con los cinco sentidos, porque estos días, en la localidad de Socuéllamos, los campos se tiñen de rojo con la floración de las amapolas. Un espectáculo que se conoce como el Mar Rojo de La Mancha y que nos cuenta Alba López, concejala de turismo de Socuéllamos. Hay tres rutas especiales, fáciles y sencillas, para disfrutar del paseo entre amapolas.

Hace unas semanas el artista Bad Bunny vendió todas sus entradas para 12 conciertos en España, concretamente en Madrid y Barcelona. ¿Cuántos de los asistentes vendrán procedentes de otras localidades y países y aprovecharán para quedarse unos días y conocer mejor ambas ciudades? El turismo musical está en auge y no solo en España. Analizamos su estado actual, las posibilidades que tiene por delante y los posibles nuevos modelos que podría implementar de la mano de Paula Simó Tomás, doctora en Economía Internacional y Turismo por la Universitat de València y directora de su unidad de investigación 'Música para el desarrollo'.

Visitamos el restaurante 'La Casa de Manolo Franco' para entrevistar al chef Manu Franco. Tras dedicarse durante más de dos décadas al periodismo deportivo quiso apostar por su otra gran pasión, la cocina, y abrió su local en el bar de sus padres, en la localidad madrileña de Valdemorillo. En apenas seis años ya ha sido galardonado con un Sol Repsol y una Estrella Michelín.

España está llena de pueblos donde las leyendas de fantasmas y apariciones raras siguen vivas. Muchos de estos lugares están envueltos en misterios y sucesos paranormales que se han transmitido a lo largo de los siglos. Repasamos un buen puñado de ellos con Paco Huertas en su sección semanal 'Pura Tradición'.

Atardeceres mágicos, playas salvajes, arte contemporáneo, espacios protegidos Patrimonio de la Humanidad... todo esto lo encontramos en Sant Josep de sa Talaia, la localidad ibicenca que. Posee algunos de los lugares imprescindibles de Ibiza, como Cala Comte, Punta de sa Pedrera, Time & Space, Sa Caleta y el Parque Natural de ses Salines. En un mismo territorio encontramos naturaleza, historia, arte y tradición.

Conversamos con Eva Ruiz, coordinadora de Turismo de Sant Josep de sa Talaia.

En Clave Turismo un queso español, de Haro, de la Rioja, es protagonista en este programa programa.

El Queso de Mezcla Semicurado Los Cameros, elaborado por la quesería Lácteos Martínez, ha conseguido la medalla de oro en los premios promovidos por ICEX España Exportación e Inversiones que reconocen las mejores elaboraciones españolas con capacidad exportadora.

Los Cameros se ha alzado también con la medalla de plata en el campeonato de los mejores quesos de España 2025 en GourmetQuesos.

Conversamos con Ángela Montoya, responsable de Márketing de Lácteos Martínez, Maestros Queseros desde 1961.

Íñigo de Martín se ha ganado un espacio en la red social TikTok gracias a los elaborados bocadillos que prepara para comer en el descanso de los partidos que su equipo, el Valencia CF, juega en el estadio de Mestalla. Conocemos su divertida historia y analizamos la fuerza que tienen los contenidos gastronómicos en las diferentes redes sociales.

Despedimos el programa de hoy con “Nos vemos luego”, del grupo granadino Colectivo da Silva.

Hace pocas semanas el Carnaval de Santoña, en Cantabria, fue incluido en la lista de las Fiestas de Interés Turístico Nacional. Aunque conserva elementos clásicos de cualquier carnaval de España, también tiene partes únicas. Nos lo presenta Alberto Ancín, el presidente de la asociación Carnavaldelnorte.com.

Posteriormente repasamos la actualidad informativa en el sector turístico.

Acabamos el programa con la canción “Torno a ser jo”, del grupo Oques Grasses.

La gastronomía soriana es protagonista hoy en En clave Turismo. Nuestro colaborador externo Paco Huertas ha elaborado una ruta por los principales productos y recetas de la provincia de Soria.

La cocina soriana es sencilla, contundente y vinculada a los productos de la tierra y a la tradición pastoril.

Sus productos más emblemáticos son la trufa negra, que se recolecta en invierno y es muy apreciada en alta cocina. Las setas y hongos, el otoño convierte a Soria en un paraíso micológico, con especies como boletus, níscalos y amanitas. La Mantequilla de Soria, un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP), elaborada artesanalmente desde el siglo XIX. Y por supuesto, los famosos Torreznos de Soria, también con IGP, son crujientes por fuera y jugosos por dentro; todo un emblema local.

Viajamos a Salamanca porque en estos momentos es la capital mundial de la gastronomía. Bajo el lema 'Una cocina Monumental', desde hoy lunes 19 hasta mañana martes 20 de mayo, en Salamanca se celebra la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León. Un encuentro único con los mejores chefs nacionales e internacionales, todos con estrella Michelin, que participan en ponencias, mesas redondas, showcookings... en algunos de los lugares más icónicos de la ciudad salmantina como es la capilla del Colegio Arzobispo Fonseca.

Todos los ciudadanos pueden participar de esta cumbre gastronómica gracias, entre otras actividades, a la Ruta del Pincho en diferentes establecimientos de Salamanca.

Conversamos con Mar Sancho, viceconsejera de Acción Cultural de la Junta de Castilla y León.