Nell'episodio del podcast sulla Thailandia di oggi andremo a vedere insieme la parola Krop Krua ( ครอบครัว ), ovvero famiglia, per fare qualche ragionamento sull'importanza della cucina e del mangiare nella cultura thailandese. La cucina infatti è, nella cultura thailandese, il cuore della casa, e anche se la tradizionale famiglia thailandese non si riunisce spesso alla stessa tavola nello stesso momento, la cucina è ciò che unisce i membri della famiglia. Essere una famiglia significa tra le altre cose, garantire un pasto caldo a tutti, un pasto completo realizzato con ingredienti sani e naturali.

Il podcast italiano sulla cultura thailandese