Crêpe源自法國西北部的布列塔尼地區（Bretagne）。 製作成份：麵粉、雞蛋、牛乳、奶油和鹽。 甜可麗餅Crêpe：使用小麥粉。配以糖粉、果醬、水果丁、巧克力、冰淇淋等。 鹹可麗餅Galette ：使用蕎麥或黑麥粉。配乳酪、火腿、雞蛋、燉燜蔬菜、香菇、各式肉品、鮪魚等。 Suzette可麗餅：將柳橙果肉、柳橙汁、糖和柳橙味的干邑白蘭地（Grand Marnier ）燒成調味汁，澆在餅上後灑上砂糖，再點燃配以一球冰淇淋。 在Bretagne常說：「好蕎麥煎餅配一蘋果酒（Cidre)，幸福！」 （Une bonne galette de blé noir avec une bolée de cidre, le bonheur !） 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL

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