創業家系列：堅果樂園

我喜歡看電影，而且一定要有食物跟飲料作伴，才有看電影的感覺。年輕時多是買雞排跟珍奶，久了以後產生了肥胖等後遺症，於是就開始注意到健康。後來就改買超商的堅果陪我看電影，但是也發現有些品牌會在上面撒上鹽粉，或是包裹了一層的糖霜，吃起來是很開心，但是又攝入過多的糖跟鹽，反而更不健康，而且有了調味的干擾，我反而吃不出堅果的風味跟品質。

堅果含有許多對人體有益的營養素，例如核桃（Walnuts）富含α-次亞麻油酸、杏仁果（Almond）富含不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維、腰果富含好油、胡桃（Pecan）富含鐵質跟精胺酸、夏威夷豆富含維生素E跟B群。

儘管含有許多的營養成分，但是堅果的產地更重要，來歷不明的萬一含有農藥、黃麴毒素怎麼辦，如果是用高溫烘培來快速生產，也會破壞堅果的油脂跟營養分。要是吃到不好的堅果，也只是吃進一堆的添加物跟熱量，浪費錢還傷身體。

我試吃了【堅果樂園】的產品之後，對堅果的認識更上了一層樓，腰果很甜可以吃出一股奶香，讓我很驚艷。堅持無糖、無鹽、無添加調味料，保留堅果的原味，自然甘甜；採用低溫烘焙製作不油炸，保留堅果本身的營養價值、口感健康不油膩。這就是【堅果樂園】。

由於堅果含有豐富的天然油脂，不易保存，如果運送或儲存不當，就容易產生變質。【堅果樂園】除了嚴選新鮮的原料，全部標示來源產地，全程採用低溫冷藏，一條龍把控堅果品質，目的是讓你吃到最營養健康的堅果。

堅果的營養與對身體的好處，上網搜尋就會知道，但是重點是吃到無毒、無添加、未被高溫破壞，風味自然、健康安心的堅果。在吃過【堅果樂園】後，真的回不去了，這才是真正高品質的堅果啊！

農曆春節將至，大魚大肉已經吃太多了，更要注意健康，我真的擔心孩子抱著洋芋片看電視啊。所以特別準備了營養健康的堅果，來陪伴他們度過一個健康的春節。好東西就要跟好朋友分享，歡迎你也來吃看看『不一樣的堅果』。

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