本集邀請嘉義小城的大前輩，林聰明二代-林佳慧來分享「高中創業」、「精煉企業文化」、「組織發展」，她在曼哈頓懸日下的圓環周邊長大，被來來去去的客人撫育照顧，作為回禮，現在大力參與城市行銷與地方青年事務發展，不論是在文化或產業領域，時常都可以見到佳慧照顧年輕人的身影，錄完這一集覺得面對面聽到這些的雞絲是最大贏家，尤其是當佳慧分享，她真正為自己感覺到驕傲的那一刻是_______，雞翅跟愛麗絲都感動到無語。