La editorial canadiense Laberinto Press promueve la diversidad de voces que conforma un país como lo es Canadá. Sus libros son muestra de que la literatura puede ser también conducto del arte, la tradición, y las costumbres, en una celebración del talento de escritores latinx-canadienses. Hoy, en la voz de su fundadora, Luciana Erregue-Sacchi, se suma a nuestra sección Editoriales este sello editorial fundado en 2020. Conversamos de su historia y de sus dos libros: Beyond the Food Court: an Anthology of Literary Cuisines, 14 ensayos de escritores inmigrantes canadienses sobre experiencias culinarias relacionadas con sus países de origen y Canadá y Beyond the Gallery: an Anthology of Literary Encounters, una antología bilingüe (español e inglés) con 8 ensayos sobre temas visuales en una variedad de géneros, desde ficción a ensayos académicos. Visiten www.hablemosescritoras y https://laberintopress.com para saber más de Laberinto Press