L'auteur et poète napolitain narre des épisodes de sa vie à travers des goûts, des sensations et des plats. De brefs récits de nourriture familiale aux titres insolites, dont le pouvoir évocateur est porté par la plume unique de l'écrivain italien. Si les recettes ne constituent pas le cour de cet ouvrage atypique, les notes complémentaires d'un nutritionniste y ajoutent une saveur particulière.