I andet kapitel fortæller den 95-årige Doris Lillebil Pollas om livet som landvæsenselev ved de større proprietærgårde i Jylland i tiden under og efter besættelsen. Krigen er nærmest umærkelig ude på landet, hvor arbejdslivet med heste og hunde til gengæld fylder godt, og det er også i denne periode, at Doris har sin første romantiske affære. Tilrettelæggelse: Ole Møller Markussen.