Inga Günther ist die Macherin der Ökologische Tierzucht gGmbH (ÖTZ). Ihre Idee ist ein Paradigmenwechsel: Weg vom industriellen Zuchthuhn - hin zum Öko-Huhn der Zukunft. Ihre Hühner sollen sich beispielsweise wieder selber vermehren können und mit ihren Brüdern und Geschwistern aufwachsen. Ein Projekt voller Herausforderungen.

Moderation und Redaktion: Martin Werner

Martin Sanoll ist Inhaber eines Unternehmens für Biokosmetik in Österreich. Seit 2014 passt er sein unternehmerisches Handeln den Kriterien der Gemeinwohlökonomie an. Dabei spielt vor allem der Austausch mit anderen Unternehmer*innen und Auditor*innen eine große Rolle für Selbstreflektion und Weiterentwicklung. Welche Herausforderungen die Geschäftstätigkeit orientiert an der Gemeinwohlbilanz mit sich bringt, vor allem aber welche Vorteile für ein angenehmeres Leben sich daraus ergeben, bespricht Martin Sanoll in der aktuellen Episode des Podcast FAIR. Er gibt außerdem Tipps, wie du ressourcenschonender konsumieren kannst.

Moderation und Redaktion: Katharina Welp

Bekannt für seine preisgekrönten Romane, hat sich Christoph Keller zuletzt mit seiner eigenen Lebensgeschichte beschäftigt. Im Werk «Jeder Krüppel ist ein Superheld.» (Limmat Verlag) reflektiert er sein Leben mit der Spinalen Muskelatrophie (SMA III). Christoph Keller spricht für dich über seine täglichen Herausforderungen im Rollstuhl, unzugängliche WCs, notwendige inklusive Bildung, fehlende berufliche Gleichstellung und den Nachteil von Behindertenparkplatzen. Er spricht sich klar für eine Gesellschaft aus, welche den Menschen anerkennt, mit allen Stärken und Schwächen.

Moderation und Redaktion: Martin Werner

Die Unternehmerin Olga Witt lebt seit acht Jahren nach dem Zero Waste-Lebensstil. Das bedeutet, so wenig Müll wie möglich auf unserem Planeten zu hinterlassen. Eine wichtige Rolle spielt dabei der eigene Konsum und die Art des Einkaufens: Unverpackt Läden legen Wert auf regionale, bio-zertifizierte Waren, die sich lose bzw. in Mehrwegverpackungen transportieren lassen. Olga Witt ist Gründerin der beiden Unverpackt Läden «Tante Olga» in Köln und betreibt einen Online-Shop zur Müllreduktion und Ressourcenschonung. Im Interview erklärt sie, warum Verzicht gleichzeitig ein Gewinn sein kann, wie das Einkaufen im Unverpackt Laden funktioniert und welche gedanklichen Trugschlüsse durch vermeintlich «nachhaltigere» Verpackungen entstehen. Du findest in dieser Episode Inspiration, wie du ohne viel Hintergrundwissen Einwegverpackungen aus deinem Alltag verbannen kannst.

Moderation und Redaktion: Katharina Welp

«Honestly, we are nuts.» lautet der Slogan der Schweizer Pakka AG. «Ehrlich, wir sind Nüsse.» oder «Ehrlich, wir sind verrückt.» Der Gründer und heutige CEO der Schweizer Nussfirma erklärt dir, warum es etwas Verrücktheit braucht, um eine Firma für faire Nüsse zu gründen und bis heute zu führen. Pakka ist besonders. Sie bedienen die ganze Lieferkette vom Anbau der Nüsse in Kooperation mit den Bauern, über die Verarbeitung vor Ort, Verteilung und Verkauf in Europa und die Finanzierung aus einer Hand. Die Bauern können so beispielsweise ihre Ernteerträge steigern und sich wie in Georgien in einer Genossenschaft zusammenschliessen. Doch dieser Weg ist steinig und braucht einen langen Atem. Aber hört selbst, was eine faire Nuss ausmacht.

Moderation und Redaktion: Martin Werner (Oikocredit deutsche Schweiz)

Das Havelland in Brandenburg ist vor allem durch Theodor Fontanes Gedicht «Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland» bekannt. Noch immer ist die Region gekennzeichnet durch Obstanbau und Streuobstwiesen. Achim Fießinger, Gründer und Geschäftsführer der Mostmanufaktur Havelland, produziert dort kreative Säfte für die Region Berlin und Brandenburg. Die Kund*innen können ebenso ihre Obsternte bringen und zum eigenen Saft pressen lassen. In dieser Episode des Podcast FAIR erklärt Achim Fießinger die Bedeutung von Streuobstwiesen und alten Apfelsorten für eine gesunde Artenvielfalt (Gendatenbank). Mit dem Haferdrink «Havelmi» bringt die Mosterei außerdem ein Nischenprodukt auf den regionalen Markt: vegane Milch in Glasflaschen. Dabei setzen die Unternehmer*innen auf Regionalität, die Unternehmensform der Genossenschaft, Postwachstum und eine Bilanzierung nach der Gemeinwohlökonomie. Sie zeigen, dass ein «anderes Wirtschaften» möglich ist. Du kannst diese Arbeit mit deinem Kauf der Getränke in Mehrwegflaschen oder bei der nächsten Obsternte unterstützen. Die Mostmanufaktur Havelland beliefert zwar «nur» Berlin und Brandenburg, regionale Anbieter für faire Getränke in Mehrwegflaschen sind aber sicher auch in deiner Umgebung zu finden.

Moderation: Katharina Welp

Unter welchen Bedingungen leben und arbeiten «Illegale» Schwarzafrikaner auf Orangenplantagen in Italien? Dieser Frage ist der Ethnologe Prof. Dr. Reckinger in langjähriger Feldforschung in Süditalien nachgegangen und im Buch «Bittere Orangen» veröffentlicht. Seine Ergebnisse zeichnen auf der einen Seite menschliche Tragödien und ein Versagen unserer Sozialsysteme, auf der anderen Seite eine gut funktionierende Landwirtschaft und der Wunsch nach billigen Lebensmitteln.

Moderation und Redaktion: Martin Werner (Oikocredit deutsche Schweiz)

Weihnachten steht vor der Tür und viele Menschen feiern dieses Fest gerne mit einem Weihnachtsbaum. Der Weihnachtsbaum mit dem reinsten ökologischen Gewissen kommt entweder direkt aus dem Wald oder von Plantagen, die einen umweltfreundlichen Anbau garantieren. Eines der Zertifikate dafür ist Bioland. Ich habe für dich Bioland-Mitglied Martin Länge interviewt, der als Familienhobby eine bio-zertifizierte Christbaumkultur im Biosphärengebiet Schwäbische Alb betreibt. Er erklärt uns, wie sich der ökologische Anbau vom konventionellen Anbau der Weihnachtsbäume unterscheidet, welche unterschiedlichen Sorten es gibt und wo du deinen ökologischen Weihnachtsbaum kaufen kannst.

Moderation und Redaktion: Katharina Welp

«Bei Bekleidung ist Nachhaltigkeit in aller Munde. Bei Skis interessiert sich bisher kaum jemand dafür», so Tim Marklowski von Mountain Wilderness Schweiz. Heute erfährst du, dass es in der Ski-Branche um die ökologischen und sozialen Standards bei Hardware schlecht bestellt ist und viel Intransparenz vorherrscht. Aber mit deinem Kaufverhalten, Alternativen Leihmodellen und der Anreise, hast du es in der Hand.

Moderation und Redaktion: Martin Werner (Oikocredit deutsche Schweiz)

Konzerne sollen für ihre Geschäftsaktivitäten im Ausland und entlang der Warenproduktion Verantwortung übernehmen und dafür haften. Was selbstverständlich klingt, hat bisher in freiwilligen Verpflichtungen der Wirtschaft wenig bewirkt.

Deswegen drängen zwei politische Initiativen in Deutschland und der Schweiz auf eine gesetzliche Verbindlichkeit und damit die Einhaltung von Menschenrechten, Arbeitsnormen und Umweltschutz. Eva-Maria Reinwald von Südwind e.V. erläutert dir den Stand des deutschen Lieferkettengesetzes. «Wer Mist baut, soll auch dafür haften.», so Miges Baumann von Brot für alle über den Kern der zur Volksabstimmung stehenden Konzernverantwortungsinitiative in der Schweiz.

Du kannst dich politisch für eine bessere Welt engagieren.

Moderation und Redaktion: Martin Werner (Oikocredit deutsche Schweiz)