Europe 1 Matin - Alexis de La Fléchère

Dans cet épisode, Roland Pérez explique tout ce qu'il faut savoir sur la taxe foncière. Il détaille les différents cas où il est possible d'être exonéré ou de bénéficier d'une réduction, notamment pour les personnes âgées, les allocataires de l'ASPA ou de l'AAH. Il donne également des conseils pratiques pour vérifier sa situation et ne pas payer plus que nécessaire.

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Vanessa, à l’occasion des JO d’hiver Milan-Cortina, vous nous faites découvrir les Dolomites que vous aimez tant, parce qu’élégantes et vertigineuses !

« Spectaculaires » : Le Corbusier disait que c’était « la plus belle œuvre architecturale du monde ». Et il a été entendu : les Dolomites sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2009. Elles sont situées à cheval entre l’Autriche et l’Italie. En Italie, elles s’étendent sur les régions du Trentin, de la Vénétie et du Sud-Tyrol, où l’on pose nos valises. Et là, c’est une véritable claque : des lacs et des parcs naturels qui ressemblent aux paysages canadiens. Le Lac de Braies, c’est presque un copié-collé du Lac Moraine, au Canada ! Les Dolomites, c’est une destination d’écotourisme sportif et assez chic. La preuve — ça va plaire à Olivier — il y a une petite trentaine de restaurants étoilés pour seulement 500 000 habitants !

On s’immerge dans le Val Pusteria, la région de Cortina d'Ampezzo justement

Du côté du lac de Braies (dont je vous parlais), du lac de Dobbiaco et des Tre Cime di Lavaredo (les Trois Cimes), je vous ai sélectionné quelques randonnées.
Ma préférée : une randonnée à la lampe frontale sur le Monte Specie pour assister au lever du soleil avec Globo Alpin.
Encore mieux : une randonnée au coucher du soleil aux Tre Cime pendant les « Golden Dolomites » ; de septembre à novembre, elles s’embrasent !
Et pour les gourmands comme Olivier, une randonnée gourmande avec le « chasseur de plaisir », Hubert Stockner. Il organise des dégustations de fromages et de bières dans son bunker du fromage et fournit toutes les tables étoilées de la région.

Et on dort où ?

Au plus près des étoiles, dans les sommets près de Cortina. La Starlight Room : un hébergement insolite, style cabane traditionnelle ultra-design et éco responsable — panneaux solaires, murs en bois de mélèze et de sapin, grandes baies vitrées, même au plafond, pour une vue à 360 degrés. La médaille d’or des hébergements pour cette destination olympique.

Fiche Pratique :

Randonnée à la lampe frontale sur le Monte Specie avec Globo Alpin : https://www.globoalpin.com

Coucher du Soleil sur le 3 Cime pendant les Golden Dolomites : https://www.dreizinnen.com/

Dégustations chez Hubert Stockner. fromages et bières : https://genussbunker.it

Hébergements insolites : La Starlight room près de Cortina : https://starlightroom.it

Skyview chalets au lac de Dobbiaco https://www.toblachersee.com

Le beiju : l'alcool le plus célèbre de Chine

Mais qu’est-ce donc que ce spiritueux chinois capable d’atteindre des sommets — jusqu’à 40.000 euros la bouteille ? Son nom circule dans les dîners d’État, les banquets officiels et, désormais, jusque dans les bars branchés parisiens. Son histoire remonte à la nuit des temps. Tout commence dans les champs, avec le sorgho et le blé. Des céréales modestes, cultivées dans une région au climat bien particulier, traversée par la rivière Chishui. Là-bas, chaque détail compte : l’humidité de l’air, la chaleur des étés, la qualité de l’eau. Car ce spiritueux n’est pas simplement distillé, il est façonné. Il faut plus de trente étapes pour lui donner naissance : plusieurs cuissons, fermentations et distillations. Une patience presque obstinée. La matière première fermente dans des conditions très précises, puis le liquide est vieilli en jarres avant d’être assemblé par un maître de chai, gardien d’un savoir-faire jalousement transmis. Une technique si singulière qu’elle est inscrite au patrimoine culturel immatériel de la Chine. Servi dans de minuscules tasses en porcelaine, il accompagne tout le repas. On le boit en toasts successifs, cul sec, en signe de respect et d’amitié. Pour un palais non initié, l’expérience peut déconcerter : des notes fermentaires, parfois presque fromagères, puis des touches florales, fumées, épicées… Un profil intense, complexe, qu’il faut apprivoiser. Longtemps symbole de tradition et de prestige national, le baijiu veut désormais conquérir de nouveaux palais. Kweichow Moutai, qui réalise un chiffre d’affaires d’environ 21 milliards d’euros et domine la production de baijiu, est aujourd’hui le groupe de spiritueux le plus puissant du monde. On risque d’en entendre encore beaucoup parler.

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Dans cet épisode d’« Une date, une histoire », Philippe Legrand reçoit la romancière Claire Léost pour évoquer l’univers de Marguerite Duras et le prix remporté en 1984 pour « L'Amant », moment clé de sa carrière. Claire Léost décrit le style unique de Duras, sa musicalité et la force émotionnelle de son écriture épurée. L’épisode aborde aussi le métier d’écrivain public à l’hôpital, où des biographes accompagnent des patients en fin de vie pour transmettre leur histoire. Une immersion dans les coulisses de la création littéraire et des récits intimes.

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Imany, icône de la chanson à la voix si singulière, reçoit Naïma Bencheman à l’occasion de la sortie de son album «Women Deserve Rage», là où tout a commencé pour elle : au Sentier des Halles, devenu depuis la Comédie Montorgueil. Retrouvez-la à l’Olympia le 8 avril 2026 pour un show exceptionnel. Et en tournée dans toute la France.

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Tous les samedis et dimanches, dans Europe 1 Matin week-end, Alexandre Devecchio, rédacteur en chef du service débats du Figaro, livre son édito.

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Dans cet épisode d’« Ai-je le droit ? », le podcast juridique de Europe 1, Roland Pérez explique comment faire un vote par procuration pour les élections municipales. Il rappelle que le mandataire doit être inscrit sur une liste électorale en France, sans obligation d’habiter la même commune. Trois démarches sont possibles : formulaire papier à valider en commissariat, gendarmerie ou tribunal ; procédure mixte avec demande en ligne puis validation physique ; ou procédure 100 % dématérialisée pour les détenteurs d’une identité numérique certifiée. L’épisode précise aussi qu’il est conseillé d’anticiper pour que la mairie enregistre la procuration à temps, qu’un électeur peut voter lui-même si son mandataire ne l’a pas encore fait, et qu’un policier ou un gendarme peut se déplacer à l’hôpital sur demande écrite. Un guide clair et pratique pour voter même en cas d’absence.

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