Event Shake - Le Podcast Commercial Groupes et Événements

Découvrez LA méthode d'audit des palaces pour trouver leurs failles et rester les meilleurs ✨

Servir du 3 étoiles aux clients quand vos coulisses ressemblent à Cauchemar en cuisine : bienvenue dans l'événementiel !
Le pire ? Vous savez que ça coince quelque part. Mais le nez dans le guidon, impossible d'identifier les vrais problèmes.

Et parce qu'un cabinet de conseil n'est pas toujours dans le budget, on a une alternative 100% gratuite :
✨ LA méthode d'audit des palaces pour trouver leurs failles et rester les meilleurs ✨

On réunit pour vous la Dream Team :
- Maud Licari - l'œil de lynx, ex-Four Seasons
- Agathe Viehe - la voix du terrain, Groupe FAKTORY
- Clémence Férault - CEO de Booking Shake

Alors, prêt(e) à découvrir ce qui bloque vraiment votre service groupes & événements ?

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Créer une offre, tout le monde pense savoir faire. Pourtant, créer une offre qui génère des demandes qualifiées et déclenche des signatures rapides… c’est une autre histoire 👀

Cet épisode marque le lancement de notre nouvelle série “Savoir Mieux Vendre”, conçue pour vous aider à booster concrètement votre performance commerciale :

Épisode 1 : créer une offre efficace

Épisode 2 : fixer le bon prix

Épisode 3 : vendre son offre

Pour ce 1er épisode, nous décortiquons ce qui fait la différence entre une offre générique et une offre vraiment performante (positionnement du lieu, choix des bonnes cibles, packages clairs, éléments indispensables pour rassurer vos prospects).

👉 Et pour vous partager des retours concrets du terrain, nous accueillons une experte et deux confrères du secteur : • Justine Pierron, consultante & experte de l’activité B2B des lieux événementiels

Antonin Carré, co-fondateur & CEO de Salt & Pepper

Patricia Flodrops, fondatrice et gérante du Domaine du Coq en Pat

Ce qui vous attend ? Des exemples, des erreurs fréquentes à éviter et des conseils directement applicables à votre réalité.

⚠️ Si votre offre actuelle ne vous apporte pas autant de demandes que vous le souhaitez ou si vous sentez qu’elle pourrait être optimisée, ce webinar peut clairement changer la donne !

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8 freins majeurs bloquent la croissance de votre chiffre d’affaires groupes & événements. Et la réalité, c’est que 80 % des lieux en subissent au moins un… souvent sans même s’en rendre compte 👀

De la réception des demandes à la facturation, en passant par le suivi et la relance, c’est tout le process de vente qui est impacté. Un constat que nous avons vu (et revu) en accompagnant des centaines de lieux au quotidien.

Il était temps d’en parler. Mais surtout, de vous donner des solutions concrètes, étape par étape, pour retrouver un process fluide et performant.

Cet épisode est dédié aux commerciaux qui veulent faire partie des 20 % qui prennent de l’avance 🔥

Pour cette table ronde, nous réunissons :

✨ DELPHINE PORCHER, experte MICE & co-fondatrice de Seminaire Collection,

✨ Céline Caillat di Paola, Directrice Commerciale de SSP Group plc,

✨ Margaux (Sales Manager) & Anne-Claire (Client Success Manager) chez Booking Shake

Au programme :

• Les 8 freins majeurs passés au crible,

• Des solutions concrètes à chaque étape du parcours client,

• Et un plan d’action clair pour repartir sur de bonnes bases en 2026.

Un live pensé pour votre réalité terrain. Bonne écoute !

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Et si on vous disait qu'il existait une méthode pour recevoir plus de demandes entrantes en direct ? 👀

Après notre série de live dédiée à la prospection LinkedIn, passons à un autre levier puissant mais sous-exploité : Google Ads 💫

Et pour ce podcast, nous avons le plaisir d'accueillir Mathilde Pulido Leal et Yohan Chéneau, deux experts du marketing digital et co-fondateurs de Decibell.

Au programme :
• Comprendre comment fonctionne Google Ads (sans jargon, promis)
• Découvrir comment certains lieux ont boosté leurs réservations en direct
• Suivre une démo en live du parcours d’un client type sur Google
• Et repartir avec les clés pour créer une campagne efficace, du choix des mots-clés à la page de formulaire idéale.
Pour voir le replay vidéo cliquez ici.

⚠️ Un rendez-vous à ne pas manquer pour les lieux, hôtels et restaurants qui veulent reprendre la main sur la visibilité de leur offre Groupes & Évènements ⚠️

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🚨 Comment automatiser votre prospection BtoB ?

C'est LA question à laquelle nous répondons dans cet épisode ! 💥

Au programme, 1h de conseils clés en main :
• Démo complète d’un outil d’automatisation
• Le flow de A à Z : de la création d’une liste de prospects LinkedIn ciblée à la mise en place de scénarios automatisés (messages, relances, timing).
• Les bonnes pratiques de personnalisation pour garder un ton humain et obtenir des réponses.

🎯 L’objectif ? Automatiser votre prospection tout en restant authentique.

⚠️ Podcast à suivre en vidéo, rendez-vous ici pour le visionner gratuitement.

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Générer du CA sans plan d’action, c’est comme sauter en parachute… sans parachute…🪂

Et pourtant, beaucoup de commerciaux pilotent encore à l’aveugle 🫣

C'est un constat que Clémence fait lors de ses rencontres. Aux questions :

📊 Quels chiffres pertinents suivre (au-delà du CA & taux de conversion) ?

🤔 À qui s’adressent vraiment vos offres, et quelle est votre proposition unique ?

🔔 Quels signaux vous alertent sur les offres à créer, adapter ou stopper ?

📉 Quelles actions ont cartonné… ou fait un flop total ? Et lesquelles lancer cette année ?

Vous hésitez souvent à répondre...

Et pourtant, comme les pièces d’un même puzzle, ces questions ont un point commun : elles nourrissent l’arme secrète 🤫 de toute stratégie gagnante.

Il s'agit d'un pilier encore trop souvent mis au placard…🥁 Le plan d’action commercial !

Et devinez quoi ? C’est pile le thème de ce tout premier talk-show 👀

Pour ce lancement, Clémence a invité 6 profils qui sont déjà passés par la case commerciale (accor, cheval blanc, astotel, dorchester collection…) : toute l’équipe Booking Shake !

• Réda, son cher associé,

• Margaux, l’experte des ventes,

• Julien, l’as du code,

• Lucie, la plume derrière nos contenus,

• Anne-Claire, qui chouchoute chacun de nos clients chez Booking Shake,

✅ 1h de discussion pour vous livrer toutes les clés : KPI oubliés, cibles, offres, actions, erreurs à ne plus faire.

🎧 Écoutez, prenez des notes et passez à l’action !

⚠️ Ne pas l’écouter, c’est partir avec une longueur de retard… Dommage non ?

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Trop souvent, on entend : “La for… quoi ?" La formation !

Est-ce vraiment un sujet pour vous ?

➡️ Dans 90% des cas, lorsque nous vous demandons si vous accordez du temps/des moyens à la formation, la réponse est non…

C’est malheureusement une grosse erreur pour votre réussite.

Parce que vous ne voyez pas la valeur de la formation, vous n’en faites pas.

Résultat, vos équipes commerciales stagnent.

Alors quand Clémence a eu l'occasion d'en discuter avec un expert du sujet, elle s'est dit qu’il fallait absolument qu'ils en discutent sur Event Shake.

Cet expert c’est Adrien Guillaume et il a toujours été aux premières loges :

👉 Ancien commercial au sein de grands groupes comme Accor, Barrière ou encore Kempinski devenu GM d’hôtel, il a ensuite fondé son agence : Hospitali-T.

👉 Chez Hospitali-T, son équipe et lui ont accompagné nombre d’équipes commerciales dans l’hôtellerie-restauration ****(B Signature, Villa René Lalique, Arok hotel, Welcome Hotel, Best Mont Blanc…)

👉 Ils en ont tiré une méthode simple, efficace et surtout actionnable, et nous allons en parler !

Ce qu’il défend bec et ongles ? Il n’y a pas de performance commerciale durable sans formation régulière.

Et nous sommes 100% d’accord avec lui. À tel point, que selon nous, le budget formation devrait faire partie de votre plan d’actions commerciales.

Pourquoi est-ce si important ?

1️⃣ La curiosité, c’est votre meilleur atout

Un bon commercial, c’est d’abord quelqu’un qui s’intéresse vraiment à ses clients, son marché, les bonnes pratiques…

Adrien partage sa méthode pour rester en veille active tout en étant efficace (Je sais bien que votre temps est précieux ⏳)

2️⃣ Pas de feedback, pas de montée en compétences.

Vous n’avez pas besoin d’un coach à plein temps, mais une culture d’équipe où chacun apprend au quotidien. C’est indispensable.

3️⃣ Le vrai coût, ce n’est pas la formation… C’est votre inaction.

Chaque jour sans apprentissage est un jour qui vous éloigne un peu plus de la performance. Pas de formation = pas de montée en compétences = un service commercial qui devient poussiéreux.

Un épisode à partager sans modération ! Bonne écoute 🎧

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La boule au ventre 😫 avant d'annoncer une hausse de prix à un client fidèle... Vous connaissez ? Anne-Claire aussi et elle vous livre tous ses secrets pour y arriver 💥

Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle pépite du service client ✨ La crème de la crème du “success” pour les hôteliers-restaurateurs !

Si vous vous demandez pourquoi notre choix s’est porté sur Anne-Claire pour le poste de Client Success Manager, vous n’aurez plus aucun doute après l’écoute de nouvel épisode d’Event Shake ! 💥

Découvrez son parcours et comment elle passée d’un rêve de devenir trader à la découverte du revenue management puis à la structuration & stratégie commerciale ! 🎯

Voici 5 leçons concrètes qu’elle partage qui vont résonner avec vos défis :

1️⃣ Comment structurer un service commercial ?

C’est d’abord structurer la communication interne. Objectifs communs, meilleure coordination siège/site, relais clair avec le terrain pour moins de tensions et plus d’efficacité.

2️⃣ Votre meilleur levier ? Le lien humain.

Créer du lien, appeler, être réactif & pro : vos clients veulent une relation, pas un robot. Et ça commence dès la qualification, pas à la signature.

3️⃣ Séparer relation client et rentabilité : fausse bonne idée ?

Sa vision du commercial est nourrie par son passage en revenue management : apprendre à lire le marché, viser la rentabilité durable et pas juste le CA immédiat.

4️⃣ Et si on apprenait à dire non et à garder notre posture commerciale ?

Un “non” expliqué vaut mieux qu’un “oui” qu’on ne peut honorer. Elle partage sa méthode pour poser un cadre, sans culpabilité et vous raconte comment gérer une augmentation de tarifs.

5️⃣ Comment dénicher de nouveaux clients depuis votre base de données ?

Parfois, le développement commercial, ça passe par mieux utiliser ce qu’on a déjà.

En écoutant cet épisode, vous apprendrez à connaître Anne Claire et sa vision :

• formation, délégation, DISC…,

• shooting photo, stratégie de communication, importance de se projeter,

• ou encore, pourquoi les petites structures lui vont mieux que les grands groupes

Un épisode utile et inspirant !

Et pour tous les clients Booking Shake, vous avez maintenant la chance d’avoir Anne-Claire à vos côté pour Shaker votre service groupes & événements !

Bonne écoute ! 🎧

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🧐 "Et si on arrêtait de penser que le MICE, c’est forcément des salles tristes, des formats figés et des PowerPoints sur écran blanc ?"

C'est en tout cas la vision du dernier invité d’Event Shake : Damien Ferrières, le Directeur Général de MELT Groupe, créateurs des hôtels JOST.

Damien, c'est un touche à tout qui a commencé "en bas de l’échelle", comme il le dit. Curieux, il a mené sa carrière en passant par les opérations, les ventes, l'investissement et même l'architecture… Toujours avec comme ligne directrice : l'hôtellerie-restauration.

Il a accompagné pendant plusieurs années les grands comptes corporate & MICE du siège Accor : une mission exigeante, où il a navigué entre stratégie commerciale, développement et négociation. Ce parcours, nourri de rencontres et d’apprentissage, nous a donné envie de vous faire découvrir sa vision du secteur 💥

Mais alors JOST, c'est quoi ? 👀

Des lieux hybrides, vivants, inattendus : rooftop avec piscine, karaoké box, cabaret by night…

Que ce soit au Havre, à Lille, Bordeaux ou Montpellier... Chaque hôtel est pensé comme un vrai lieu de vie autant pour les locaux que pour les voyageurs.

"Nous ne sommes pas là pour réinventer l'hôtellerie mais revisiter ses habitudes."

Lorsqu'il rejoint l'aventure MELT et après l'ouverture de Jost Montpellier, son partner Alban Ruggiero et lui comprennent vite qu'il manque un ingrédient à leur fantastique recette...

➡️ Ils se voient refuser une flopée de demandes entrantes d'évènements corpo car aucun espace n'a été pensé pour.

Depuis ce jour, ils feront du MICE un de leur levier stratégique 📈

Pendant environ 1 heure, nous avons discuté de sa vision du marché MICE mais aussi :

✔️ Du rôle central de l’event manager, nouveau pilier business 🎯

✔️ De la formation commerciale, trop souvent oubliée 😞

✔️ De la stratégie OTA & distribution côté MICE 💡

Et surtout, de ce petit déclic : celui de faire des lieux qui font vibrer les gens. Pas juste des espaces, mais des expériences ✨.

Et oui car au-delà du MICE, JOST a fait aussi du BtoC un driver de communauté (avec +400 events/an 😮)

➡️ Si vous êtes hôtelier, DG, ou commercial groupes & events, cet épisode va clairement vous inspirer.

Et qui sait… peut-être vous donner envie de casser quelques codes vous aussi 😉

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De la RSE au service commercial, il n'y a qu'un pas ?

Candice l’a fait. Et elle n’a pas juste mis un pied… elle a plongé tête la première !

Aujourd'hui, c’est Lucie Bigot-Deguigne, notre brand & content manager, qui inaugure un nouveau format sur Event Shake 💥

Et qui de mieux pour débuter ce format que Candice Boucharlat, Responsable Commerciale & Événementielle chez Les Aubergistes Lyonnais. Candice, c’est un peu l’incarnation de la nouvelle génération de commerciaux → audacieuse, ultra-humaine et surtout… passionnée 🤩

Dans cet épisode, elle partage son parcours pas si linéaire. Elle se voit d'abord confier une mission : celle de faire de ce mythique groupe une entreprise à mission ! ✨

Deux ans plus tard : elle dirige (seule) le service commercial groupes & events et explique comment :

• Elle a évolué de la RSE au pilotage du pôle commercial,

• Faire face à une prise de poste rapide,

• Mettre en place des process optimisés & des outils qui changent tout,

• Elle a compris l’importance du collectif, des échanges entre lieux & pros,

• En tant que jeune profil, réussir à passer ce petit moment de doute qu’on a tous connu… “Est-ce que j’ai les armes pour ce poste ?”

Et si vous bossez dans le commercial groupes & events, vous allez forcément vous reconnaître !

✨ Ce nouveau format mettra régulièrement en lumière des profils qui font bouger les lignes dans notre secteur. Parce qu’on a besoin d’inspiration… mais aussi de transmission.

Bonne écoute ! 🎧

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