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Ferniot fait le marché
By Sud RadioFood
Ferniot fait le marché episodes
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- Mai c’est le mois des fraises ! Symbole du printemps dans le jardin et sur la table
Mai c’est le mois des fraises ! Symbole du printemps dans le jardin et sur la table
0 min - Le monde du vin en période sanitaire et le succès des petits cavistes / Le café « de spécialité » poursuit sa révolution. Rencontre avec deux des trois MOF (Meilleurs Ouvriers de France) Torréfacteur : Vincent BALLOT et Paul ARNÉPHY.
Le monde du vin en période sanitaire et le succès des petits cavistes / Le café « de spécialité » poursuit sa révolution. Rencontre avec deux des trois MOF (Meilleurs Ouvriers de France) Torréfacteur : Vincent BALLOT et Paul ARNÉPHY.
0 min - L’annonce de la réouverture des terrasses, où et comment ? - Bernard Marty / Tiptoque et son « Gang des Cocottes » ou la bistronomie livrée à domicile – Edwy Rousseau, Bruno Doucet, Pierre Négrevergne / La cocotte en fonte, symbole de la belle cuisine fam
L’annonce de la réouverture des terrasses, où et comment ? - Bernard Marty / Tiptoque et son « Gang des Cocottes » ou la bistronomie livrée à domicile – Edwy Rousseau, Bruno Doucet, Pierre Négrevergne / La cocotte en fonte, symbole de la belle cuisine familiale – Emmanuel Dubs
0 min - Le catering aérien au point mort / La popote de l’espace / Un point sur le Bocuse d’Or avec le Candidat français / « Un Dîner pour le Climat» initiative de chefs
Le catering aérien au point mort / La popote de l’espace / Un point sur le Bocuse d’Or avec le Candidat français / « Un Dîner pour le Climat» initiative de chefs
0 min - Bilan de « l’Année Chocolat » avec Clémentine ALZIAL / La Gourmandise Raisonnée avec Pierre HERMÉ et Frédéric BAU / Cette semaine un terrible épisode de gel a frappé la production fruitière, particulièrement dans le sud de la France. Bilan avec Raphaël
Bilan de « l’Année Chocolat » avec Clémentine ALZIAL / La Gourmandise Raisonnée avec Pierre HERMÉ et Frédéric BAU / Cette semaine un terrible épisode de gel a frappé la production fruitière, particulièrement dans le sud de la France. Bilan avec Raphaël MARTINEZ, Responsable de la FFL-Occitanie
0 min - Les plus belles réalisations de Pâques des Pâtissiers-chocolatiers de Grands Hôtels et Palaces, pour rêver comme les enfants et avoir des étoiles plein les yeux (ou les œufs)
Les plus belles réalisations de Pâques des Pâtissiers-chocolatiers de Grands Hôtels et Palaces, pour rêver comme les enfants et avoir des étoiles plein les yeux (ou les œufs)
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About Ferniot fait le marché
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Chaque dimanche, de 10h à 11h, Vincent Ferniot vous invite à savourer Ferniot fait le marché, le magazine dédié à l’alimentation, la cuisine et la restauration. Un rendez-vous gourmand pour explorer tout ce qui se mange, à retrouver sur Sud Radio et en podcast. En partenariat avec METRO.
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