Food Circus di Fabio Bongiorni

In questo episodio ho voluto buttare in pista una prima parte di narrazione da parte del mio Food Heroe PATRICK PISTOLESI, uno dei più grandi bartender italiani con il suo Drink Kong a Roma. A seguire TEO MUSSO, fondatore di Birra Baladin e pioniere del movimento dei birrifici artigianali in Italia: anche il suo racconto verrà ripreso nei prossimi episodi. Sono racconti senza filtri, per capire le origini, la genialità, le nuove tendenze introdotte da tanti personaggi iconici del food and beverage italiano.

Infine un tuffo nel Food Porn, attraverso la storia di nove donne che vivono l'erotismo nel rapporto con una ricetta, con un cibo, tratta dal libro "Dalle tovaglie alle lenzuola" di Maria Sole Borneto. La prima storia è quella di Agata e del suo zabaglione.

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FOOD CIRCUS è un podcast settimanale (esce il giovedì) con mille storie attorno al gusto: interviste, talk, esperienze, curiosità, i miei food heroes e tantissimi altri compagni di viaggio!

Non solo cuochi e ricette, ma un viaggio attraverso prodotti e territori, personaggi e curiosità, il mondo del vino e della birra artigianale, la mixology, eventi, nutrizione, dai formaggi al pesce, dalla pizza al riso: insomma uno storytelling enogastronomico, divertente e pieno di avventure.

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