Jak zrobić idealną panierkę? Co jest powodem odpadającej panierki? Czy można w domowych warunkach cieszyć się soczystymi kawałkami w panierce, jak z sieciowych restauracji z szybkim jedzeniem? Czym od panierki różni się tempura? Odpowiedzi w tym odcinku!

Czy da się zrobić tanie zakupy w kwietniu? I najlepsze przepisy z użyciem czosnku niedźwiedziego.

Zapraszam na odcinek o połączeniach, w których czekolada ma coś do zrobienia. Cynamon, pomidory, ziemniaki, kalafior albo.. boczek lub ser? A jednak w tym szaleństwie jest metoda.

Dziś nietypowy odcinek o tym, co i jak "posprzątać" w kuchni, żeby odpowiednio przygotować się na kolejny sezon wiosenno letni? Jak wykorzystać produkty z zamrażarki? Po co i czym umyć szafki? O tym dziś będzie. Zapraszam!

Czy wszyscy mamy już dość bulw, kapust i korzennych warzyw? Zanim na dobre w kuchni rozgości się wiosna czeka nas kilka tygodni z tym, co jest. Dlatego, że w marcu - podobnie jak w poprzednich miesiącach - nic nowego, to zamiast opowiadać o dobrze znanych już Wam produktach opowiadam o tym, jak wyczarować z nich pyszne śniadanie. Jest tu dużo więcej pomysłów, niż tylko 10 - zapraszam!

Dziś odcinek o daniu, które jest uznawane za szczyt kulinarnych umiejętności - risotto! Możemy jeść je przez cały rok i nigdy się nie znudzi. Jak zatem przygotować klasyczne risotto? Czy to faktycznie jest takie trudne i co się stanie, jeśli.. zdecydujemy się na małe odstępstwa? Zapraszam!

Dziś o tym z czego i jak zabić pesto w domu. To zielone i czerwone. Jest sekretny przepis, najlepsze praktyki oraz najsmaczniejsze sposoby wykorzystania pesto w inny sposób, niż tylko w klasycznym ujęciu z makaronem.

Dziś odcinek adekwatny do aury - szary, ale o tym, że pieczarki - bohaterki tejże audycji - mogą zaskakiwać. Co zrobić, żeby przyrządzić smaczne pieczarki? Jak je przechowywać, żeby były dłużej świeże? Czy pieczarki to tylko sosy i zapiekanki?Albo czy zupą z pieczarek można oczarować nawet najbardziej wybredne podniebienia? O tym wszystkim w 85 odcinku Foodcastu, czyli podcastu o jedzeniu! Zapaszam!

Oto lutowa odsłona odcinka o sezonowym warzywach, owocach i potrawach, jakie z nich można przygotować. Tym razem zapraszam na 10 pomysłów obiadów.

Burgery z czerwonej kapusty znajdziecie na moim blogu: https://www.granela.pl/burgery-z-kapusty-czerwonej/

Zapraszam na odcinek o bajkowych stekach kapusty, czyli plastrach kapusty pieczonej na kilkanaście bądź kilkadziesiąt sposobów! Ale ten odcinek będzie też nie lada inspiracją dla smakoszy - bruschetta z kapustą? Klopsiki? Dlaczego nie! Zapraszam!