ZMACZNEGO

Spodobał Ci się odcinek? Zostaw mi naKAWEk!

IIle może wydarzyć się przez 5 lat! Och, naprawdę dużo! Patrząc z perspektywy globalnej - ostatnie lata sporo namieszały i świat wygląda zdecydowanie inaczej niż pół dekady temu. A jak w tym czasie zmienił się świat kulinariów?

Teraz spotkaliśmy się ponownie, aby zrobić updaty z życia.

1:38 JAK PRZEZ OSTATNIE 5 LAT ZMIENIŁA SIĘ GASTRONOMIA W POLSCE?

5:00 CO DZIAŁO SIĘ W TYM CZASIE U ALEKSANDRA

11:34 PRZYGOTOWYWANIE NIEZWYKŁYCH KOLACJI W HONG KONGU, PALESTYNIE I ROSJI

24:53 KULINARNY KRAKÓW VS WARSZAWA

30:08 KONFRONTACJA Z ODPOWIEDZIAMI NA PYTANIA SPRZED 5 LAT

33:34 FENOMEN HOT DOGÓW W POLSCE

36:00 JAK ZMIENIŁA SIĘ POLSKA KUCHNIA I CZY JESZCZE CZYMŚ ZASKAKUJE?

49:53 ROZLICZENIE Z ASP

51:58 PODSUMOWANIE

[REUPLOAD]

https://open.spotify.com/episode/5ARMU0dGQsZ8QpVMK1Q2Yr?si=eddb2fdd78b844c3

Spodobał Ci się odcinek? Zostaw mi naKAWEk!

00:00 Dzień dobry, dzień dobry!

01:13 Matcha (truskawkowa) w mainstreamie

06:02 Matcha Bagiego

16:40 Bambi (w McDonald’s) robi co chce

24:20 Wózki dla psów w Auchan

31:26 Do usłyszenia już niedługo

DO ZOBACZENIA NA:

Alkohol w tubkach jak musy dla dzieci. O co chodzi w aferze z marką Voodoo Monkey, o której głośno mówi się w ostatnich dniach? W tym odcinku podcastu ZMACZNEGO wyjaśniam całą dramę,.

Spodobał Ci się odcinek? Zostaw mi naKAWEk!https://buycoffee.to/zmacznegohttps://patronite.pl/zmacznego

[REUPLOAD]

Rozmowa po raz pierwszy została opublikowana 3.07.2019r.

Czy zastanawialiście się kiedyś, skąd biorą się najlepsi szefowie kuchni? Czy to kwestia wrodzonego talentu, znajomości i odpowiedniego PR a może wyuczona wiedza? Z pewnością sukces w świecie gastronomi to wypadkowa wielu czynników i nie ma jednej uniwersalnej metody, aby podbić kubki smakowe krytyków na całym świecie.

POSŁUCHAJ TAKŻE ROZMOWY Z ANIĄ:

Ile kosztuje wynajęcie prywatnego kucharza? O jakie dania najczęściej proszą klienci i jakie są ich fanaberie? Oraz która potrawa jest pewniakiem zawsze i na każdym robiącym wrażenie (choć przygotowanie jej zajmuje tylko kilkanaście minut)?

O tym wszystkim a także o kulisach pracy na planie filmowym jako stylista jedzenia - opowiada Anna Dembska (wcześniej Marciniak), którą możecie znać już z wcześniejszych odcinków o nauce w szkole Gordona Ramseya (odc. 22) i stylizowaniu jedzenia (odc. 17).

00:00 Dzień dobry, dzień dobry (po przerwie)!

Spodobał Ci się odcinek? Zostaw mi naKAWEk!

[REUPLOAD]

- o nauce w szkole Gordona Ramseya i dyplomie Le Cordon Bleu

Wciąż otwierasz i zamykasz lodówkę w nadziei na to, że z przywiędłych resztek powstanie smaczny obiad? Bogowie AI przybywają w powiewających pelerynach i appką, która przeskanuje Twoją lodówkę i na podstawie jej zawartości ogarną Ci obiad.

Ponadto tajemnicze wózki Auchan to marketing na miarę naszych czasów, a polska królowa ketchupu leci na Eurowizję.

Na koniec creme de la creme!

DO ZOBACZENIA NA:

źródła:

hellmanns.com/uk/meal-reveal.html

nowymarketing.pl/zeskanuj-lodowke-by-otrzymac-gotowy-przepis-na-danie-narzedzie-ai-meal-reveal-od-hellmanns/

pudelek.pl/nazywaja-lune-keczupowa-ksiezniczka-wokalistka-po-raz-pierwszy-ujawnila-prawde-o-swoich-rodzicach-7016150307306400a

gminaleszno.pl/aktualnosci/burzliwa-dyskusja-nad-uciazliwoscia-zakladu-dawtona/

media.auchan.pl/pr/832107/7000-tajemniczych-wozkow-w-hipermarketach-auchan-w-calej-polsce

youtube.com/watch?v=mlJ-xcq6oFY

Jest rok 1974, kiedy prezes KFC w Japonii, Takeshi Okawara, w swoim śnie widzi świętego Mikołaja z kubełkiem KFC.

W ciągu następnych 50 lat KFC staje się symbolem świąt w Japonii,a bez kubełka pełnego kurczaka z Kentucky trudno wyobrazić sobiewigilijny posiłek. Genialny marketing, czy może zwykły przypadek? 

Najciekawsze historie opowiada się przy stole, nazywam się Małgosia Zmaczyńska i dziś zabieram Cię w niezwykłą podróż kulinarną do Kraju Kwitnącej Wiśni.

Chcesz zostawić mi naKAWEk?

https://buycoffee.to/zmacznego

https://patronite.pl/zmacznego

DO ZOBACZENIA NA:

🥑 YouTube.com/@zmacznego

🍟 Instagram.com/zmaczne.go

🍿 Tiktok.com/@zmacznego

🥦 [email protected]

----------------------------------------------

"Wysiadła z auta, nie gasząc ani silnika, ani świateł. [...] Z przerażeniem pochyliła się nad jednym z nich, aby dojrzeć napis na tabliczce. Następnie spojrzała na kolejny, kolejny i kolejny, a jej źrenice rozszerzały się coraz bardziej. Gdy dwadzieścia minut temu wsiadała do samochodu, nie przypuszczała, że tak skończy się ten wieczór..."

Jak wiele jest w stanie zrobić człowiek z miłości do jedzenia? Zapraszam Was na specjalny odcinek Halloweenowy, w którym, ponownie, przybliżę Wam nieznaną historię bardzo znanego produktu.

Chcesz zostawić mi naKAWEk?

----------------------------------------------

UWAGA

----------------------------------------------

zbliżasz się do spoilerów!

----------------------------------------------

wróć tu po przesłuchaniu odcinka

SPOILER

----------------------------------------------

No dzień dobry, dzień dobry moi Drodzy!

Mam nadzieję, że udało mi się Was zaskoczyć tegorocznym odcinkiem Halloweenowym i "nieco" podrasować ciekawostkę na temat firmy Ben&Jerry's, która to niedaleko siedziby swojej firmy (na uroczym skwerku) postanowiła stworzyć cmentarz dla lodów. Bo jak tłumaczą na swojej stronie: "Smaki lodów, jak wszystko dookoła, mają swój początek i koniec. Podczas gdy niektóre z naszych smaków wiodły długie i szczęśliwe życie, inne zostały wycofane przed czasem (lub w niektórych przypadkach po prostu o czasie). Tu składamy hołd smakom wycofanym z produkcji."

Williston, wg Wikipedii, obaj panowie mieszkają, Bangor z Kingiem to również legitny fakt) i miejsca takie jak szkoła, park czy międzynarodowe lotnisko. Oczyszczam jednak z zarzutów burmistrza - mam nadzieję, że to tylko fikcja literacka i żaden nie dopuścił się tak HANIEBNYCH czynów.

Prawdziwa jest nawet historia z monsterą. Choć nie doświadczyła jej kilkuletnia Alice, a 27 letnia ja! I tak, z dumą stwierdzam, że Konstanty pięknie wrócił do życia, choć przez rok jego rokowania były gorzej niż kiepskie.

I to chyba tyle.

Raz jeszcze dziękuję Wam za odsłuch i pamiętajcie:

spieszmy się kochać lody, tak szybko odchodzą.