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食ビジネスのプロ向けのWebサイトFoodWatchJapanから、レストランやファストフードなどのフードサービス、コンビニやスーパーなどの小売業、食品メーカー、農林水産業の新しい情報をお届けします。... more
FAQs about FoodWatchJapan:How many episodes does FoodWatchJapan have?The podcast currently has 1,752 episodes available.
August 28, 20222022年10月18日(火)の暦「2022年10月18日(火)の暦」 10月第3火曜日で、月齢は22.21、小潮。旧暦の9月23日に当たります。七十二候は寒露末候、蟋蟀在戸(きりぎりすとにあり)の初日。...more1minPlay
August 27, 20222022年10月17日(月)の暦「2022年10月17日(月)の暦」 10月第3月曜日で、月齢は21.21、小潮。旧暦の9月22日に当たります。七十二候は寒露次候、菊花開(きくのはなひらく)の第5日。...more1minPlay
August 26, 2022木曜サンマは前週入荷比で急落「木曜サンマは前週入荷比で急落」 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年8月第4週(8月19日〜8月25日)の概況より。24日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。1日平均取扱数量は総量922t(前週比90%、前年同期比89%)。...more1minPlay
August 26, 2022トマト、きゅうり東北ピーク了「トマト、きゅうり東北ピーク了」 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年8月第4週(8月19日〜8月25日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,218t(前週比81%、前年同期比94%)。...more1minPlay
August 26, 2022すいか大幅減。荷動きも鈍く「すいか大幅減。荷動きも鈍く」 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年8月第4週(8月19日〜8月25日)の概況より。開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,357t(前週比86%、前年同期比95%)。...more1minPlay
August 26, 20222022年10月16日(日)の暦「2022年10月16日(日)の暦」 10月第3日曜日で、月齢は20.21、小潮。旧暦の9月21日に当たります。七十二候は寒露次候、菊花開(きくのはなひらく)の第4日。...more1minPlay
August 26, 2022思い出の中の海の幸と山の幸「思い出の中の海の幸と山の幸」 夏休みも終わりというこの頃。夏休みの思い出は、それぞれにお持ちのことだろう。現在公開中の「サバカン SABAKAN」は、1986年の長崎県西彼杵郡長与町を舞台に、2人の少年の冒険と友情を描いた、和製「スタンド・バイ・ミー」(1986)とも言うべき作品である。本稿では、2人の少年の冒険の過程とその後に登場する、海の幸、山の幸に着目して述べていく。...more1minPlay
August 25, 20222022年10月15日(土)の暦「2022年10月15日(土)の暦」 10月第3土曜日で、月齢は19.21、中潮。旧暦の9月20日に当たります。七十二候は寒露次候、菊花開(きくのはなひらく)の第3日。...more1minPlay
August 25, 2022FFSは2019年比130%「FFSは2019年比130%」 日本フードサービス協会(JF)は2022年7月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数223、店舗数36,882店=99.7%)合計の売上高は114.5%と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は106.1%と増加。...more1minPlay
August 24, 20222022年10月14日(金)の暦「2022年10月14日(金)の暦」 10月第2金曜日で、月齢は18.21、中潮。旧暦の9月19日に当たります。七十二候は寒露次候、菊花開(きくのはなひらく)の第2日。...more1minPlay
FAQs about FoodWatchJapan:How many episodes does FoodWatchJapan have?The podcast currently has 1,752 episodes available.