「紫外線照射器に危険な製品あり」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。カナダ食品検査庁（CFIA）は「子供の食品プロジェクト」2020年次報告書を発表した。米国FDAは特定のブランドの紫外線照射器が数秒の使用で皮膚や目を傷つける可能性があると警告している。国連食糧農業機関（FAO）は食品管理の電子通知システムの設計と導入に関する技術的ガイダンスを公表した。

「BfRが世界食品安全年鑑公開」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。ドイツ連邦リスクアセスメント研究所（BfR）は「世界食品安全年鑑」（World Food Safety Almanac）をオンライン化した。食品・飼料の安全性に関する計37カ国の情報がこの収載されている。

「既存店客数減が半数を超える」　主要食品スーパーの2022年7月実績。既存店売上高が前年同月をクリアしたデータは24件、下回ったデータは15件。大きな伸びを見せたデータはなかった。既存店客数はヤオコーなど5社で既存店客数が前年同月を上回ったが、他は前年同月に達しなかった。とくにOlympicグループ食品部門と成城石井の減少幅が大きい。

「2022年10月7日（金）の暦」　10月第1金曜日で、月齢は11.21、中潮。旧暦の9月12日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第5日。

「2022年10月6日（木）の暦」　10月第1木曜日で、月齢は10.21、若潮。旧暦の9月11日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第4日。

「2022年10月5日（水）の暦」　10月第1水曜日で、月齢は9.21、長潮。旧暦の9月10日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第3日。

「2022年10月4日（火）の暦」　10月第1火曜日で、月齢は8.21、小潮。旧暦の9月9日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第2日。

「2022年10月3日（月）の暦」　10月第1月曜日で、月齢は7.21、小潮。旧暦の9月8日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の初日。

「祝日前も水曜市は買い気弱く」　東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年8月第2週（8月5日〜8月11日）の概況より。11日（木）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5％の減少。1日平均取扱数量は総量953t（前週比87％、前年同期比83％）。

「たまねぎ産地残量少なく大幅減」　東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年8月第2週（8月5日〜8月11日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年4日。1日平均入荷量は総量4,765t（前週比95％、前年同期比72％）。