Fornostar - il podcast

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By Francesco SaccomandiArtsFood
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Fornostar - il podcast episodes

  • Episode 5: La Torta Foresta Nera
    Come è nata questa golosità dal nome intrigante e misterioso? Scoprilo ascoltando questo episodio del podcast e non perderti la ricetta finale!
    Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/ e scopri tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/
    10 min
  • Episode 4: Lo sbattitore elettrico
    Come è nato lo sbattitore elettrico? E chi ha inventato la planetaria come la conosciamo oggi? La risposta a queste domande, così come qualche uso dello sbattitore elettrico che forse non conoscevi, sono narrati in questo episodio.
    In collaborazione con KitchenAid e il suo sbattitore elettrico a 6 velocità, con fruste ricoperte in silicone.
    Scopri tutte le mie ricette sul sito https://francescosaccomandi.com/ricette/ e seguimi su instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
    11 min
  • Episode 3: La colazione nel mondo
    Come è nata la colazione e come si è evoluta nel corso dei secoli? Qual è la colazione tipica dell'India ed è vero che in Alaska fanno colazione con carne di renna?!
    Queste e altre curiosità nell'episodio dedicato alla COLAZIONE NEL MONDO, realizzato in collaborazione con KitchenAid e due prodotti incredibili: il tostapane Artisan e il bollitore Artisan. Amici indispensabili per una colazione super.
    Trovi tutte le ricette sul mio sito https://francescosaccomandi.com/. Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
    25 min
  • Episode 2: La Torta
    Come è nata la torta e perché è tonda? E le candeline del compleanno cosa significavano in origine? Queste ed altre curiosità sono raccontate nell'episodio dedicato alle ORIGINI DELLA TORTA.
    Questo episodio è realizzato in collaborazione con KitchenAid e il suo imbattibile sbattitore elettrico senza fili, che puoi scoprire qui: https://www.kitchenaid.it/sbattitori-elettrici/859711600520/sbattitore-elettrico-senza-fili-5khmb732-nero-opaco
    17 min
  • Episode 1: Il Tiramisù
    Qual è l'origine del dolce italiano più famoso al mondo? E veramente è stato portato anche nello spazio? Queste e altre curiosità in questo episodio dedicato al TIRAMISU', con tanto di doppia ricettina finale!
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    11 min
  • Episode 10: Il Sale
    A cosa serve il sale in pasticceria e quali sono le sue funzioni principali? Questa e altre curiosità in questo episodio, assieme a una ricettina di cookies al cioccolato da leccarsi i baffi!
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    15 min
  • Episode 9: La Vaniglia
    Giustamente soprannominata "l'oro nero" della pasticceria, scopri in questo episodio le caratteristiche principali della vaniglia! E non perderti alla fine la ricetta di come realizzare l'estratto naturale di vaniglia in casa.
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    17 min
  • Episode 8: Le Uova
    Perchè le uova sono così importanti in pasticceria? Quali sono le sue funzioni principali? E se volessi sostituire le uova nelle mie preparazioni dolci?
    Le risposte a questi e ad altri quesiti sono contenute nell'episodio di oggi, che ci parla del ruolo fondamentale di questo alimento in pasticceria.
    Guarda tutte le mie ricette su https://francescosaccomandi.com/ e seguimi su instagram https://www.instagram.com/francescosaccomandi/
    27 min
  • Episode 7: Il Burro
    Sai come nasce il proverbiale detto "una noce di burro"? E sai qual è la sua funzione principale in pasticceria?
    Scopri queste ed altre interessanti curiosità in questo episodio dedicato al BURRO.
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    15 min
  • Episode 6: Il Latte
    Quali sono le caratteristiche del latte e perchè è così importante in pasticceria? Perchè la ricotta si chiama così? Queste e altre interessanti curiosità sono spiegate in questo episodio del podcast.
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    15 min

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Se anche tu metti il cuore in ogni dolce, se inforni come atto di amore, se lo dici con una torta o coi biscotti al posto dei fiori... allora anche tu sei FORNOSTAR – e questo è il tuo posto! Ciao, sono Francesco Saccomandi e in questi episodi scopriamo tante curiosità sul mondo del baking, storie originali su come siano nati i dolci più popolari e soprattutto ci sono anche ricette narrate – quindi rimani con me fino alla fine, che dopo la chiacchierata iniziale ci leggiamo assieme una golosa ricettina. E soprattutto, fammi sapere se vuoi che tratti qualche altro argomento, puoi scrivermi sul mio sito, francescosaccomandi.com, oppure su instagram @francescosaccomandi.