Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 877 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

December 01, 2025 Le chef Takayuki Nagayoshi, Restaurant L'Aspérule, Dijon (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Takayuki Nagayoshi vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : huitres panées sauce pimentée.
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3min
November 28, 2025 Le chef Philippe Blery, Restaurant Le Chalet Gillard, Le Crouzet (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Philippe Blery vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : tarte tatin.
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3min
November 27, 2025 Le chef Philippe Blery, Restaurant Le Chalet Gillard, Le Crouzet (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Philippe Blery vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : filet de bœuf aux morilles.
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3min
November 26, 2025 Le chef Philippe Blery, Restaurant Le Chalet Gillard, Le Crouzet (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Philippe Blery vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : dos de truite rose au Savagnin.
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3min
November 25, 2025 Le chef Philippe Blery, Restaurant Le Chalet Gillard, Le Crouzet (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Philippe Blery vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : terrine de sanglier.
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3min
November 24, 2025 Le chef Philippe Blery, Restaurant Le Chalet Gillard, Le Crouzet (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Philippe Blery vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : velouté de butternut.
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3min
November 21, 2025 Le chef Adrien Caubit, Restaurant Les Délices De Frangy, Frangy-en-Bresse (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Adrien Caubit vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : crème brûlée à la fève de tonka.
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5min
November 20, 2025 Le chef Adrien Caubit, Restaurant Les Délices De Frangy, Frangy-en-Bresse (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Adrien Caubit vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : échine de porc confite à la graisse de canard.
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6min
November 19, 2025 Le chef Adrien Caubit, Restaurant Les Délices De Frangy, Frangy-en-Bresse (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Adrien Caubit vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : dos de cabillaud en croûte de parmesan et persil.
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5min
November 18, 2025 Le chef Adrien Caubit, Restaurant Les Délices De Frangy, Frangy-en-Bresse (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Adrien Caubit vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : rillettes de poisson.
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4min

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