Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 737 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

June 03, 2024 Le chef Louis Broyer, "La Superb", Beaune (21), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Louis Broyer vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Tarte tomates Burrata basilic.
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3min
May 31, 2024 Le chef Frédéric Pelletier, le restaurant "Le mot de la faim", Saint-Claude (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Frédéric Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Crème brûlée aux framboises et ses pistaches.
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4min
May 30, 2024 Le chef Frédéric Pelletier, le restaurant "Le mot de la faim", Saint-Claude (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Frédéric Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Pavé d'omble et son pesto à l'ail des ours.
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3min
May 29, 2024 Le chef Frédéric Pelletier, le restaurant "Le mot de la faim", Saint-Claude (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Frédéric Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Magret de canard et son jus corcé au miel du Jura.
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4min
May 28, 2024 Le chef Frédéric Pelletier, le restaurant "Le mot de la faim", Saint-Claude (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Frédéric Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Risotto aux morilles et son Comté fruité.
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4min
May 27, 2024 Le chef Frédéric Pelletier, le restaurant "Le mot de la faim", Saint-Claude (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Frédéric Pelletier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : La sucette de foie gras aux noisettes.
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5min
May 24, 2024 La cheffe Bouchra Madrani, le "Bistrot Foch", Le Creusot (71), Épisode 5/5
Cette semaine, la cheffe Bouchra Madrani vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Brioche perdue.
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3min
May 23, 2024 La cheffe Bouchra Madrani, le "Bistrot Foch", Le Creusot (71), Épisode 4/5
Cette semaine, la cheffe Bouchra Madrani vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Suprême de Poulet et sa sauce au comté.
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4min
May 22, 2024 La cheffe Bouchra Madrani, le "Bistrot Foch", Le Creusot (71), Épisode 3/5
Cette semaine, la cheffe Bouchra Madrani vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Filet de Sandre et sa sauce à la bière.
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4min
May 21, 2024 La cheffe Bouchra Madrani, le "Bistrot Foch", Le Creusot (71), Épisode 2/5
Cette semaine, la cheffe Bouchra Madrani vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Tartare de crevettes avec ses avocats, mangues et oignons rouges.
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4min

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