Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

By Fréquence Plus

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...... more

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The podcast currently has 881 episodes available.

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles episodes:

December 13, 2024 Le chef Laurent Montgillard, Restaurant Le Clown Gourmand, Chalon-sur-Saône (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Laurent Montgillard vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : mousse de dattes.
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5min
December 12, 2024 Le chef Laurent Montgillard, Restaurant Le Clown Gourmand, Chalon-sur-Saône (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Laurent Montgillard vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : suprême de volaille fermière et choucroute au Macvin.
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4min
December 11, 2024 Le chef Laurent Montgillard, Restaurant Le Clown Gourmand, Chalon-sur-Saône (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Laurent Montgillard vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : noix de Saint-Jacques rôtie dans sa coquille.
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5min
December 10, 2024 Le chef Laurent Montgillard, Restaurant Le Clown Gourmand, Chalon-sur-Saône (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Laurent Montgillard vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : escalope de foie gras terre et mer.
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4min
December 09, 2024 Le chef Laurent Montgillard, Restaurant Le Clown Gourmand, Chalon-sur-Saône (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Laurent Montgillard vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : saucisson lyonnais comté pistaché.
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4min
December 06, 2024 La cheffe Sonya Magrin, restaurant l'Anversis, Lamoura (39), Épisode 5/5
Cette semaine, la cheffe Sonya Magrin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : galette franc-comtoise.
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5min
December 05, 2024 La cheffe Sonya Magrin, restaurant l'Anversis, Lamoura (39), Épisode 4/5
Cette semaine, la cheffe Sonya Magrin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : magret de canard aux griottines de Fougerolles.
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4min
December 04, 2024 La cheffe Sonya Magrin, restaurant l'Anversis, Lamoura (39), Épisode 3/5
Cette semaine, la cheffe Sonya Magrin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : filet de volaille au vin jaune et morilles.
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4min
December 03, 2024 La cheffe Sonya Magrin, restaurant l'Anversis, Lamoura (39), Épisode 2/5
Cette semaine, la cheffe Sonya Magrin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : filet de truite en gravlax.
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5min
December 02, 2024 La cheffe Sonya Magrin, restaurant l'Anversis, Lamoura (39), Épisode 1/5
Cette semaine, la cheffe Sonya Magrin vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : verrine de Mont d'Or façon panna cotta.
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4min

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