Fréquence Terre

Elle n’est pas encore très bien connue cette petite plante modeste, quel dommage, surtout si vous êtes sujet au troubles de la digestion… Car le psyllium ou plantain blond, cousin de notre plantain brun du bassin méditerranéen soulage entre autres choses bon nombre de symptômes du système digestif. Originaire de l’Inde, du Pakistan et d’Iran, […]

Se passer de sucre sans perdre la saveur sucrée, c'est possible et c'est même bon pour la santé ! Dans cette chronique, plus d'une dizaine de pistes pour dire adieu au sucre blanc !

Manger mieux, plus sain, moins gras avec autant de plaisir, c'est facile grâce à ces astuces livrées dans cette chronique... En bonus: une meilleur forme et de plus belles formes !

la méditation, c'est bon pour la santé, le moral, le corps et le sentiment de bien-être...la science le reconnaît !

Méditer pour mieux manger ? C'est la nouvelle tendance anti-régime qui permet de maigrir et de réapprivoiser son corps sans effort... C'est l'invitation de la pédiatre Jan Chozen Bays...

L'ortie la mal aimée l'est alors qu'elle nous veut tellement de bien... Elle est utilisée en phytothérapie depuis des siècles pour soigner de nombreux maux, dont les allergies...

De source chinoise et fort ancienne, le gingembre peut être considéré comme un aliment miracle, aux vertus si nombreuses sur notre organisme qu’après avoir ouï cette chronique, il vous semblera tout à fait désolant et même incompréhensible qu’il ne soit pas à votre table depuis le jour qui vous a vu naître, ou presque… Ce […]

Vivre longtemps, c'est bien, en bonne santé, c'est mieux !Pour nous y aider, des aliments aux pouvoirs antioxydants nous permettent de prendre de la bouteille et de rester en forme...

Si vous êtes comme moi, le genre de femmes à paniquer devant le rayon yogourts au supermarché, cette chronique est pour vous. Car cette peur panique s’applique également au rayon cosmétiques　: comment choisir au mieux face à cette offre aussi variable tant au niveau de la qualité que des prix　? Comment éviter ces substances polluantes et toxiques pour l’organisme, perturbant notre système hormonal　*? J’ai réglé ces dilemmes au rayon yogourt en achetant des produits issus de l’agriculture biologique.

Quant aux cosmétiques, voici une petite liste des produits qu’il est préférable de ne pas voir apparaître dans la liste de composition. Car certes, les produits biologiques sont là aussi préférables, mais pas à la portée de toutes les bourses.

Premier point, les cosmétiques, derrière la multitude d’emballage, c’est un peu comme les lessives　: les mêmes produits, constitués d’eau comme ingrédient premier. Reportez-vous donc à la liste des composants, et bannissez　:

* Les phtalates, substances chimiques qui se cachent sous les noms de DEHP, DBP, BBP, soupçonnés cancérigènes, néfastes au bon développement du fœtus.

 

* Les parabens, et particuliers le butyl et isobutyl-paraben, car ils seraient à l’origine de certains cancers du sein.

 

* Les silicones, utilisés surtout pour les cheveux. Leur problème　? Ils encombrent les pores de la peau et la fibre capillaire, et polluent la planète aussi, car ne sont pas biodégradables.

 

* Les huiles minérales comme la paraffine ou la vaseline, car elles aussi bouchent les pores de la peau, l’empêchant de respirer, et sont de surcroît de peu d’intérêt pour la peau　! Mieux vaut encore se passer de l’huile d’amande douce sur les mains　!

 

* Les sulfates, présents surtout dans les champoings et gels douche**, ils sont accusés d’irriter la peau et le cuir chevelu, d’abîmer les cheveux par une action trop corrosive.

 

* Les sels d ‘aluminium*** sont surtout utilisés dans les déodorants pour arrêter la transpiration. A éviter car on les incrimine dans les cancers du sein, l’eczéma ou encore la fatigue chronique. Depuis peu, on en trouve de plus en plus sans aluminium.

 

* Enfin, le formaldéhyde et le toluène, cancérigènes, irritants pour les yeux et le système respiratoire sont utilisés dans les vernis.

 

Il y aurait encore bien des substances à éviter, cette liste est loin d’être exhaustive, d’autant que dès qu’une substance est suspectée ou interdite, d’autres molécules viennent les remplacer　! Le mieux est de revenir à des recettes naturelles pour être sûr de ne pas risquer sa peau en essayant d’en prendre soin　!

Une référence parmi tant d’autres　: La beauté au naturel　: 100 produits de beauté extraordinaires à préparer soi-même en un tour de main de Joséphine Faireley, chez Brochet, Marabout pratique.

* Voir la chronique du 10/04/2012 sur les perturbateurs endocriniens

** Voir la chronique du 01/05/2012 sur le choix du savon plutôt que du gel douche

***Voir la chronique du 24/01/2012 sur les dangers de l'aluminium

Sources　:

www.bioaddict.fr

Magazine Elle du 24 mai 2013.

Source de l'image : www.zeinelle.com

Faut-il arrêter de manger du pain　? Je pourrai même rajouter　: faut –il arrêter de manger des produits contenant de la farine de blé　? Une question cruciale et dérangeante au pays de la baguette tradition, où l’homme a puisé ses forces dans cette céréale depuis des millénaires…

Certes, le français de la France rurale au Moyen-Age et bien avant ne pouvait concevoir sa survie sans cette miche que l’on cuisait pour la semaine, voire le mois.

Mais depuis, les choses ont bien changé, et c’est surtout la composition du blé et celle du pain qui a évolué, et pas pour le mieux.

Comment　? Concernant le blé, les variétés ont été sélectionnées pendant des siècles, les variétés modernes contiennent davantage de gluten, cette protéine tant décriée en ce moment.* Mais aussi, le blé est tant raffiné qu’il ne contient plus autant de nutriments qu’autrefois. Les variétés anciennes possèdent en effet une qualité nutritionnelle bien plus grande, mais aussi elles sont plus digestes, car les glutens qu’elles contiennent sont plus assimilables par l’organisme.

C’est maintenant la science qui l’a confirmé par ses expériences　faîtes sur des souris　: celles qui n’ont pas consommé du gluten utilisent mieux le sucre contenu dans l’alimentation, mais aussi, ne stockent pas aussi bien les graisses corporelles. Les souris qui elles avaient consommé du gluten étaient en état inflammatoire, due à une augmentation de la perméabilité intestinale provoquée par le gluten. Et les chercheurs de conclure　:

" Nos résultats soutiennent l'effet bénéfique d'un régime sans gluten pour perdre du poids, diminuer l'inflammation et la résistance à l'insuline. Ces données suggèrent qu'un régime sans gluten devrait être testé pour prévenir le développement du diabète et des maladies métaboliques chez l'homme. "**

Cette expérience a mis en évidence seulement deux conséquences néfaste du gluten sur la santé. Il y en aurait tant d’autres, dont l’eczéma, asthme, colite, problèmes digestifs, polyarthrite rhumatoïde, et tant d’autres.

Qu’en est-il de vous　? Le gluten est-il responsable de certains maux dont vous souffrez　? Pour le savoir, rien de tel qu’un petit régime sans gluten de trois semaines au moins, histoire d’observer votre ressenti et vos symptômes.

Sans forcément être intolérant, il se peut que vous soyez sensible à cette protéine, et que sa consommation vous affecte légèrement, comme la plupart d’entre nous. Pour ma part, ce test a révélé un confort digestif sans pareil, et la fin des ballonnements　! Un vrai confort retrouvé.

Pour en savoir plus sur les maux liés au gluten, je vous recommande l’ouvrage Réduire au silence 100 maladies avec le régime Seignalet de Jean-Marie Magnien***.

Faut-il arrêter de manger du pain donc　? A défaut de le bannir complètement, ce qui serait dommage, essayons d’en consommer moins, et de le choisir complet, bio, fabriqué à base de farines anciennes, et dont la composition se limite à quatre ingrédients　: farine, eau, levure et sel. Et non pas vingt comme on le voit sur les pains acheté en supermarché.

*Pour en savoir plus, écoutez la chronique du 06/11/2012　: Le gluten, tant de raisons de limiter sa consommation.

 

** http://fr.sott.net/article/15494-Une-alimentation-sans-gluten-diminue-l-inflammation-et-fait-maigrir.

***Thierry Soucar Editions, 2013