俗话说，“民以食为天，食以筷为先”。筷子，又称“箸”，在中国人的餐桌上扮演着必不可少的角色。擅制漆器的福州人将大漆髹饰技艺运用到筷子中，制作出了外观精美的漆箸，福州漆箸，2007年被列入省级非物质文化遗产名录。一起通过省级非物质文化遗产项目——福州漆箸手工技艺代表性传承人张国天的故事，来了解一下筷子的技艺创新与文化传承。