Fysen

By Urbania MagasinNews Health & Fitness Nutrition Arts Entertainment News Food

Fysen episodes

May 19, 2023 Fysen med Julie Balas
Dagens gjest i Fysen er Julie Balas, eller Julies Matblogg, som hun også er kjent som. Julie har jobbet med mat helt siden hun var 17 år (!), og har i løpet av disse årene delt innhold på blogg og Instagram, skrevet flere kokebøker og drevet eget cateringbyrå. Camilla lurer på hvordan det er å være matgründer, og om Julie noen gang blir lei av å lage mat. Siden vi står foran vår og sommer med masse selskaper og morsomme ting som skjer, vil Camilla spørre Julie om hun kan dele litt inspirasjon til både småretter og en enkel tre-retters for noobs. Hun lurer også på om det blir liv i Fyllechatten igjen, og hvor Julie spiser i Oslo og hjembyen Kristiansand.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
44 min
May 12, 2023 Fysen med Helle Øder Valebrokk
I dag er forfatter og journalist Helle Øder Valebrokk, også kjent som Helles Kitchen, gjest. Camilla ønsker å finne ut hvordan det er å leve av å dele mat- og reiseopplevelser, og hvilke destinasjoner hun anbefaler å reise til for matens skyld. Helle har vært i Paris og Barcelona over 150 ganger til sammen(!), og Camilla ønsker å lure ut hennes beste insider-tips til begge byene.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
48 min
May 05, 2023 Fysen med Christine Dancke
Dagens gjest i Fysen er gründer, programleder og musikkekspert Christine Dancke. Christine reiser en del alene, og spiser gjerne solo på restaurant. Har hun noen tips til de som vil, men kanskje ikke tør, å spise ute alene? Camilla vil også finne ut av hvor Christine spiser på reise, i hjembyen Oslo, og hva hun syns om vinpakke og musikk på restaurant.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
47 min
April 28, 2023 Fysen med Lars Berrum
Dagen gjest i Fysen er komiker Lars Berrum. Det som er interessant med Lars, er at han snakker mye om mat, men det går for det meste i smaker av den enkle sorten. På sosiale medier legger han ut bilder av husmansskost, pølse på Deli De Luca og middag på Egon. Samtidig gir Lars uttrykk for at han koser seg med både mat og vin når han er ute med matinteresserte venner. Camilla ønsker å finne ut hva som faktisk er Lars sin matinteresse, hva som er favorittene hans i Oslo, og hva han syns om at «alle» poster fancy mat og vin på insta.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
48 min
April 21, 2023 Fysen med Rune Rake
Han spiser ute over 200 dager i året. Han har vært på Maaemo nesten hundre ganger. Han har sannsynlig drukket vin som er eldre enn deg - flere ganger. Rune Rake er «mannen i gata» som har blitt instakjendis fordi han frekventerer landets beste restauranter så ofte. Camilla ønsker å finne ut hvorfor Rune bruker så å si alt han tjener på mat, og hvordan mat og vin ble hans store lidenskaper.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
50 min
April 14, 2023 Fysen med Merete Bø
Dagens gjest i Fysen er vinanmelder, journalist og forfatter Merete Bø. Merete vurderer flere tusen viner i måneden, og deler de beste i vinspalter og podkast. Hvordan klarer hun å skille på alle vinene, og hva er det hun drikker når hun ikke er på jobb? Camilla ønsker å finne ut av når og hvorfor Merete ble så interessert i vin, hvilke flasker nybegynner-samlere bør fylle kjelleren med, favorittrestauranter i Norge, og beste destinasjoner for vinferie. Episoden er produsert av Synne Johansen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
49 min
April 07, 2023 Fysen med Malin Nesvoll
Dagens gjest i Fysen er insta-dronning Malin Nesvoll! Malin har nettopp gitt ut bok om brunsj, og deler hvor fascinasjonen for måltidet kommer fra, i tillegg til brunsjfavoritter hjemme og på restaurant. Malin filmer det meste hun gjør, inkludert det å spise ute alene, så Camilla ønsker å finne ut om hun blir flau når hun lager innhold på restauranter. Malin deler også sine favorittrestauranter i Paris og på Tøyen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
50 min
March 31, 2023 Fysen med Sondre Lerche
I dag er artist og låtskriver Sondre Lerche på besøk. De som følge Sondre på Instagram, vet at han er en ekte burgerentusiast og i dag deler Sondre sine alle beste burgeropplevelser fra inn- og utland. I løpet av våren skal også Sondre lansere flere nye viner, og Camilla lurer på hvordan han jobber for at vinene hans ikke skal bli sett på som “upersonlige kjendisviner”, men bli tatt seriøst av både bransjen og forbrukere. Hør også hva som er Sondres absolutt favorittresturanterer i New York, Los Angeles og Bergen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
52 min
March 24, 2023 Fysen med Martin Beyer Olsen
Det er duket for aller første episode av Fysen, og første gjest ut er en av Norges morsomste menn, nemlig Martin Beyer Olsen! Martin er en stor matentusiast, og deler sine favorittspisesteder i Tokyo, New York, San Francisco og selvfølgelig Oslo. Vi snakker også om soloshowet hans Analog Champagne, periodisk faste, og hva han lager hjemme en travel hverdag. Guide med alle stedene som anbefales i episoden ligger ute på urbaniamagasin.no.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
55 min
March 21, 2023 Fysen - kommer snart!
Hva er greia med naturvin og Michelin, og hvor bør man egentlig spise? I Fysen spør vi kjente fjes om det meste innen mat og drikke. Hver fredag.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 min