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GAG60: Wie das Essengehen erfunden wurde
Eine Geschichte über Restaurants, Speisekarten und arbeitslose Köche
Diesmal geht es ums Essen! Wir springen in die Zeit der Französischen Revolution und sprechen über die Entstehung von Restaurants und das Speisen à la carte, das sich um 1800 durchsetzt.
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By Richard Hemmer und Daniel Meßner
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Eine Geschichte über Restaurants, Speisekarten und arbeitslose Köche
Diesmal geht es ums Essen! Wir springen in die Zeit der Französischen Revolution und sprechen über die Entstehung von Restaurants und das Speisen à la carte, das sich um 1800 durchsetzt.
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