港町れいでぃお

「キリンシティにみんなで行こうって話なんですよ」「なんでいきなりキリンシティなの（笑）」

今年キリン熱が高まり続けているつるぽんが、家族で訪れた桜木町のキリンシティでその底力に感動したお話です。

「チェーンのビアレストランでしょ？」と侮るなかれ、注ぎ手による徹底したこだわりや、4分かけて注ぐ名物「3度注ぎ」の奥深さを熱弁。

さらに、ビアバーに行き慣れすぎてソーセージをスルーし、あか牛の旨塩焼きや和風メニューに唸るつるぽんに村田くんが鋭くツッコミます。

野毛に繰り出す前にサクッと寄るもよし、じっくり料理を楽しむもよしなキリンシティの魅力を語り尽くしました！

訂正：ビールの注ぎ手はブラウマイスターではなく「ビアマイスター」です。言い間違えお詫びいたします。

◆今回のお酒◆

村田：ユグドラシル（ハイボール）

鶴田：キリンラガービール

◆今回のキーワード◆

侮るなかれ「キリンシティ」の底力 / うまいキリンを飲むなら / 創業40年の歴史を持つビアレストラン / つるぽん、ビアバー行き過ぎてソーセージに慣れてしまう / ビアバー慣れした人間が選ぶあか牛の旨塩焼き / 意外と和風居酒屋メニューが充実しすぎている / 注ぎ手の頂点「ビアマイスター」制度 / 一番搾りはなぜ「2度注ぎ」なのか？考察 / 苦味が泡に逃げて戻ってくる不思議 / 野毛に突入する前のキリンシティという選択肢

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「小学生のごとく夏を満喫しすぎて遊び疲れた…」「2ヶ月ぶりの収録でお互いの夏休みをキャッチアップ！」

久しぶりの収録となった今回は、アラサー2人が全力で遊び倒した横浜の夏休みを振り返りました！

元町プールに野毛山動物園の夜間開園「ナイトのげやま」、ベイスゲートの夏祭りや山下町中華街でのボランティア、そしてベイスターズ男祭りまで、横浜の夏イベントを満喫。

子どもの成長とともに変わる夏の過ごし方から、大人の一人旅や暑さ対策グッズの話まで、つれづれなるままに語り尽くしています！

◆今回のお酒◆

村田：キリンラガービール（瓶）

鶴田：キリンラガービール（瓶）

◆今回のキーワード◆

2ヶ月ぶりの収録 / インターコンチネンタルホテルでの親族結婚式 / 弾丸で箱根日帰り一人旅（直吉の湯葉丼・天成園） / 横浜ブルクで映画 / 横浜DeNAベイスターズ漢祭り / ワンダリア横浜 / BASEGATE 関内夜市・盆踊り / 元町プール / ナイトのげやま（野毛山動物園） / ワールドポーターズ屋上のルーフガーデン＆スプラッシュパーク / ハンマーヘッド前のバーベキュー / 吉田町じゅうビアガーデン / VIVANTの一気見 / 那須高原の初一人旅でAIと戯れる / 暑さ対策の冷感タオル（マイナスディグリー） / 山下町の中華街夏祭りでスーパーボールすくいボランティア / 『ぼくのなつやすみ』で夏を摂取 / サッポロ サマーピルス

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「朝って、一応何時のこと言ってるの?」「4時。」

今回はつるぽんが最近ハマっている"ちょっとエクストリーム寄り"な横浜朝活のお話。朝4時に起きて仲間と走り、ゴールのRAKU SPA BAY横浜で朝風呂とサウナ...!!!

朝7時半にはもう整い終わっていて、そこからの1日は充実度が半端ないらしいです。僕（村田）もランニングシューズを買ったので、次こそは参戦したい！

◆今回のお酒◆

村田：こだわり酒場のタコハイ プレーンサワー

鶴田：こだわり酒場のタコハイ プレーンサワー

◆今回のキーワード◆

朝4時のエクストリーム朝活 / RAKUスパ ベイ 横浜 / 5時〜8時の朝風呂タイム / 朝4時に赤レンガ集合 / 臨港パークをランニング / サウナ後はベイバイクで帰る / 2週連続で行くほどハマった「海の公園」 / シーサイドライン柴口駅から徒歩1分 / 金曜夜に野毛でコリアン、フルーツパーラー、マイケルをハシゴ / 大さん橋1周からランニングに慣らそう / タコハイの「タコ」が何なのか誰も分からない

◆今回紹介した場所◆

・RAKU SPA BAY 横浜（⁠HP⁠）

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「パフェ食べたいときってあるよね？」「ふと入ったお店が横浜の超老舗でさ...」

今回は私（村田）がたまたま訪れたフルーツパーラーの『水信』について、その生い立ちや歴史をじっくり深堀りしました。

歴史を知ればこそ、水信で食べるべきはバナナ系のパフェなのではなんて思ってしまいました。もちろんこの前食べたフルーツもりもりのパフェも相当に美味だったのですが、水信のビジネスを支え続けたバナナもぜひぜひ味わってみたいです。

皆さんもぜひ足を運んでみてください...!!!!

◆今回のお酒◆

村田：キリン一番搾り

鶴田：キリン一番搾り

◆今回のキーワード◆

コレットマーレの2階にある水信フルーツパーラー / 本店は馬車道北仲のオーセンティックな雰囲気 / 野毛飲み後にパフェが食べたかった / 横浜の超老舗1915年創業の果物屋さん、最初はバナナの加工卸として開始。台湾から移入（輸入） / まずはバナナチョコパフェを食べたい / サンナクチ タコの踊り食いが怖い

◆今回の参考書籍/サイト◆

・水信フルーツパーラーラボ（HP）

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「一番麦汁だけ...って相当贅沢だよね」「キリンの作戦ミスとかもあってさ...」

ついにキリンビールシリーズのラスト回...!!!

企業同士の戦いとかそこに登場する戦略ってすごく面白いですよね。改めてキリン一番搾りをじっくり味わいたいな...と感じるラスト回でした！

"生ビール"の定義の違いも個人的にはとても興味深いなと感じました。やはり歴史回は至高。

◆今回のお酒◆

村田：お茶（健康診断のため）

鶴田：キリン ラガー、クラシックラガー

◆今回のキーワード◆

ピュアな美味しさにこだわった「一番搾り」の誕生 / 贅沢に作りすぎてコスト高に？工場を説得した開発の裏側 / 期待の新星のはずが社内の方針でひっそりと発売 / 贅沢すぎて生産が追いつかない！？人気で品切れする一番搾り / スーパードライを倒せなかった理由はキリンの「ラガー」へのこだわり / アサヒが仕掛けた罠「生ビール売上No.1」の広告戦略 / 孫子の兵法で読み解く、キリンをラガーの山から引きずり出すアサヒの計略 / 知っているようで知らない「生ビール」と「熱処理ビール」の歴史と定義 / 居酒屋の樽生と缶の生ビールって何が違うの？ / アサヒの広告に対抗して伝統のラガーを「生ビール化」したキリンの選択 / 「昔の苦いラガーを返せ」ファンからの不満と42年ぶりの首位交代 / ラガーか一番搾りか、主力商品を決めきれず20年迷走したキリン / 2020年以降についに首位奪還！？暗黒時代を経て再生したキリンのいま

◆今回の参考書籍/サイト◆

・キリンを作った男: マーケティングの天才・前田仁の生涯 |永井隆

・横濱麦酒物語 | 友清哲

・キリンビール大学（URL）

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「アサヒの企業としての強みってなんだったと思う？」「スーパードライは新しい客層の開拓に成功したんだよね」

シリーズ3回目となる今回は、ついに『アサヒスーパードライ』が登場します！キリンラガーの一強時代に登場した刺客がいかにしてお茶の間に浸透していったのか、、、本編をぜひチェックしてみてくださいmm

歴史ってやっぱり勢力争いがあると一気に面白くなりますよね...!!!

◆今回のお酒◆

村田：お茶（健康診断に向けて...!!!）

鶴田：アサヒ スーパードライ

◆今回のキーワード◆

実は倒産寸前だった！？アサヒビールを救ったのは1985年の「阪神優勝」 / 人のビールケースを勝手に入れ替えるアサヒの泥臭すぎる営業マン / ストリップ劇場に通い詰めてビールを売る / 1987年、会社をかけた大勝負「スーパードライ」誕生 / 「あんなの薄い味で男には物足りない」と余裕の絶対王者キリン / 洋食が増えて好みが変化！「苦い」から「スッキリ」の時代へ / 売れすぎて「アサヒ社員はスーパードライ飲むの禁止」令 / マネして大失敗のキリン、酒屋さんに挨拶へ行くも塩をまかれる / 1989年「一番搾り」がついに動き出す

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「なんか親世代はみんなめっちゃビール飲むなって思わない？」「国がビール産業に介入しはじめてね...」シリーズ第2回となる今回は、いよいよ本格的に日本におけるビール普及の歴史を深堀っていきます。

日本でビールがここまで浸透した理由はなにか...当時の経済や時代背景を踏まえつつ、じっくり解説します！

これを聞いたらあなたもキリンクラシックラガーが飲みたくなる...はず！！

◆今回のお酒◆

村田：キリン クラシックラガー

鶴田：キリン クラシックラガー

◆今回のキーワード◆

始まりは横浜山手のスプリングバレーブルワリー / 麒麟の誕生 / 配給は「超巨大試飲キャンペーン」だった / 日本人がビールを飲みだした瞬間 / 冷蔵庫の普及でシェア60%！キリン無双時代 / 三河屋さんが運んだラガーと殿様商売 / 目指せ打倒ラガーの名作「ハートランド」誕生

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「最近キリン一番搾り推しでさ...」「なんで一番搾りっていう名前か知ってる？」

久しぶりのシリーズ回です！！キリンビール横浜工場を訪れたつるぽんが、ビールの歴史をたっぷり深堀りします。

初回はビール工場での体験について詳細に教えてもらってます。一番搾り、、みなさんはなぜ一番搾りと呼ばれているかご存知でしょうか？ぜひ本編で答え合わせしてみてください...!!!

◆今回のお酒◆

村田：キリン一番搾り

鶴田：キリン一番搾り

◆今回のキーワード◆

久々の歴史回！キリン一番搾りブームが来ている鶴田 / キリンの歴史は横浜のビールの歴史 / なぜ日本の中高年世代はみんなビールを飲むのか？ / 今の最強ビールはスーパードライ。かつてはキリンラガー / 一番搾りの由来は？ / 工場で飲むビールはなぜうまいのか / つるぽんの好きな注ぎ方

◆紹介した施設◆

キリンビール 横浜工場

https://www.kirin.co.jp/experience/factory/yokohama/

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「シンガポール行く前に日本食を食べておきたくて、勝烈庵に行ったんだよね」「お箸、持って帰れるの知ってた？」

今回は、ハマの名店『勝烈庵』について語ってます！

皆さんは勝烈庵の勝烈定食を食べたことがありますか？最近のとんかつ界隈はおそらく"分厚さ"をウリにしてるお店が多いのではと思いますが、勝烈庵は老舗として昔ながらのカツレツを味わうことができるんです...!!

ベースとなるヒレ肉のカツも当然のごとくおいしいんですが、こだわりのソースがこれまた至高でして...文章では伝えきれないのでぜひ一度足を運んでみてください！

◆今回のお酒◆

村田：ハイボール（シュリアス オクトーバーフェストエディション）

鶴田：同じ

◆今回のキーワード◆

勝烈庵は三店舗だけ（馬車道、横浜駅、鎌倉） / 勝烈庵デビューは中学生だった / ビール頼むと「ご飯はあとにしますか？」と聞いてくれる / カツレツと豚カツの違い / 勝烈庵のこだわり：受け継ぐものと変えていくもの / 勝烈庵のお箸は持って帰ろう / シンガポール旅行で一番美味しかったのはホッケンミー(福建麵)

◆お店◆

勝烈庵 https://katsuretsuan.co.jp/

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「セントラル関内って...どこ？」「関内の今後が楽しみになるイベントだったなあ」

今回はつるぽんが参加した横濱まちあるき博覧会についてたっぷり語りました。

セントラル関内のエリアは私（村田）の活動圏内に非常に近いのでめっちゃローカルで親近感が湧きました...!!! このエリアを中心に地域を盛り上げようとする活動が様々行われてるというのも非常にうれしいですね。

BASEGATEもオープンしてどんどん活性化してる関内エリアですが、今後の発展も益々楽しみです！

◆今回のお酒◆

村田：Yellow Monkey Brewing KAIZOKU

鶴田：キリンクラシックラガー

◆今回のキーワード◆

関内が好きになるまちあるきイベントに参加してきました / 横濱今昔写真 / LOCAK BOOK STORE kita. / セントラル関内とはどこか？　/ BASEGATE横浜関内から羽田空港行きバスへ？ / 鶴田20代 下北沢の思い出

◆参加したイベント◆

横濱まちあるき博覧会 ※終了済

https://yokohamakonja.peatix.com/

◆紹介した団体◆

・横濱今昔写真 https://www.yokohama-konjakushashin.com

・下町編集室OKASHI https://okashi-yokohama.com

◆紹介した建物◆

・泰生ビル https://taisei-bldg.taiyusha.co.jp/

・泰生ポーチ https://taisei-po-chi.taiyusha.co.jp/

・BASEGATE 横浜関内 https://www.basegate-yokohama-kannai.com/

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