Hoxe falamos dun dos produtos máis caros do mar e que se puido degustar estes días en Tui: o meixón.

Hoxe en Gastro Radio traemos unha variedade especial de millo, que grazas á Asociación Cultural Meiro de Bueu podemos desfrutar en moitas preparacións.

Hoxe viaxamos a Arzúa para descubrir a festa máis grande da localidade, na que se venera un dos produtos gastronómicos máis coñecidos de Galicia: a Festa do Queixo de Arzúa

O pan de trigo. Algo tradicional e case fundamental na nosa dieta, pero que moitos non poden tomar. Hoxe en Gastro Radio coñecemos a Gloria Bernárdez, presidenta da Asociación de Celíacos de Galicia, que nos falara sobre este trastorno alimenticio.

Temos en Galicia un lugar onde medran fabas máxicas, como as do conto. Viaxamos ao norte de Lugo para coñecer as fabas de Lourenzá.

Tomar chocolate quente con churros nas cafeterías El Timón e Bonilla na Coruña é toda unha tradición. Pero sabedes de onde vén realmente?

Xa sabedes que do porco se aproveita todo e xa sebedes que acabamos de pasar o San Martiño. É o momento de falar do porco.

Que pensaríades se vos digo que era normal no pasado nalgunhas zonas de Galicia convidar aos mortos á cea familiar? Descubrídeo neste episodio de Gastro Radio

Hoxe darémonos un paseo por Betanzos para probar o seu prato estrela: unha tortilla feita cos ovos e as patacas de maior calidade.

Xinzo e Coristanco... Escoitar estes nomes xa lembra a pataca. E é que nestes e noutros sitios de Galicia temos a pataca de maior calidade.