Dentro del sin sentido de la gastronomía, uno de los temas más recurrente es la fata de personal y cómo poder solucionar este problema.

Evidentemente no tenemos la respuesta, pero a lo mejor te damos un punto de vista diferente después de escucharnos.

Aquí de dejo enlaces de interés.

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Con la irreverencia que nos caracteriza ponemos los puntos sobre las íes a la hora de hablar de formación gastronómica, de cursos de cocina, de cocineros que no saben hablar ni explicar y de todo lo que se puede y no se puede decir sobre la burbuja de la formación gastronómica.

Por cierto, aquí tienes algunos enlaces de interés que os dejarán con los pelos de punta

https://www.youtube.com/watch?v=a1xzPA_QsbA

https://www.youtube.com/watch?v=5NX9795tghY

Este es un espacio en el que podrás disfrutar de una visión distópica de la cocina, la gastronomía y todo lo que envuelve al arte culinario, un espacio en el que si te dejas llevar seremos capaces de generarte una increíble experiencia que rozará lo místico y te llevará a sentir una catarsis gastronómica.

Con esta breve introducción y presentación, sentamos las bases de lo que pretende ser un espacio de disfrute, controversia, debate y muchas, muchas risas entorno a la gastronomía. De la mano de David Ariza y Marcos Mora, vas a descubrir que hay de verdad en todo esto del mundo gastronómico.