Новый выпуск подкаста посвящен балтийской кухне, разнообразию калининградских специалитетов, ее даров, которые можно попробовать в самом курортном городе Калининградской области - Зеленоградске.

Увидеть все грани калининградской гастрономии, почувствовать ароматы и окунуться в неповторимый вкус я отправилась в ресторан балтийской кухни "Телеграф" на Курортном проспекте, расположенном в историческом здании. Здесь каждого жителя региона и гостя города ждет настоящий кулинарный восторг.  Об этом мне рассказал владелец ресторана Роман Ершов.
Он не просто раскрыл историю места и создания атмосферного места, но и поведал, почему же все-таки ресторан балтийской кухни открыл. Тут вас ждут блюда из местной оленины, и разные виды калининградской рыбки, разноцветье и разнотравье региона, а также десерт "Янтарь", который я так долго искала в наших заведениях, а нашла только здесь.