Jabón, jabón y más jabón. Nos pasamos de frenada cuando fregamos platos o encimeras. De hecho, cuanta más espuma haya, más difícil es quitar la suciedad, más agua gastamos y más posibilidades tenemos de que queden resiudos de jabón en los platos. Usar el lavavajillas es la mejor opción, no es necesario aclarar los platos, pero sí quitar los restos de comida.Nada de metero, eso sí, ni madera ni ollas ni sartenes.