Carles Mesa entrevista al cocinero David de Jorge, que nos presenta el libro "La tortilla de patatas. La receta original y las imprescindibles, los mejores acompañamientos y algunos consejos para batir los huevos con energía", publicado en Debate con ilustraciones de Javirroyo. Y nuestro "Sabio de guardia" Xosé Castro mezcla de nuevo lenguaje y humor.